Port Ellen 1974 14 년산 Intertrade

Port Ellen Images of Islay 'Port Ellen Lighthouse' 1982 Malts of Scotland

이 경우, Malts of Scotland는 이 싱글 몰트의 혈통에 대해 의심의 여지를 남기지 않습니다. 이 포트 엘렌은 1982년에 증류되어 2013년에 병입되었습니다. 그럼 이게 뭐죠? 31세? 이건 파티가 될 거야, 그렇지? 부드럽고 크리미하며 달콤한 코에 아일라 향이 은은하게 느껴지지만 주로 꿀, 버터, 바닐라, 설탕으로 코팅된 오렌지 껍질 향이 납니다. 사과 사이다. 바나나. 설탕에 절인 시럽의 힌트. 정원 허브. 젖은 바위. 이탄은 지지력이 있습니다. 나는 이것이 셰리 술통이었다고 맹세할 수 있다. 처음부터 달콤해지는...

Score 90/100

Port Ellen 14 살 1983 Signatory Vintage

12월에 나는 몇 년 만에 처음으로 Port Ellen을 시험해 보았습니다. 그것이 내 길을 자주 가로지르지 않고 병을 위해 왼팔을 포기할 의향이 없기 때문에 놀랄 일이 아닙니다. 이 컬트 위스키는 이제 너무 비쌉니다. 하지만 정말 관심이 다시 생겨서 샘플 몇 개를 사서 주말 동안 즐겼습니다. 더 이상 찾을 수 없는 이 황금빛 오래된 것부터 시작하겠습니다. 20년 전에 Signatory에 의해 병에 담겨졌나요? 이 전설적인 증류소의 마지막 몇 달 동안 증류된, 참으로 창백한 친구입니다. 모든 종류의 흰 과일과 일부 키위에서는...

Score 88/100

Port Ellen 1983 Malts of Scotland

이번에도 저는 스코틀랜드의 유명하고 존경받는 독일 인디 몰트에서 나온 포트 엘렌(Port Ellen)을 독립적으로 병입하려고 합니다. 이것은 운영 마지막 해에 증류되어 셰리 버트에서 숙성되었습니다. 그러고 보니 리필 셰리 엉덩이였나 봐요. 정말 창백한 포트 엘렌이군요! 코에 이탄과 감귤류가 묻어난다는 말을 반복하고 있다는 것을 알고 있습니다. 그러나 그것이 바로 그 방식입니다. 감귤류가 책임을 맡고 이 드라마를 약간 씁쓸하게 만듭니다. 라임 껍질. 약간의 과일향도 있고(바나나도 있어요!) 아몬드도 꽤 많이 들어있습니다. 아......

Score 92/100

Port Ellen 1979 32 살 11th Release

Port Ellen Maltings는 내가 Islay 공항에서 Bowmore로 차를 몰고 가면서 본 최초의 위스키 관련 구조물 중 하나였습니다. 그것은 이탄 연기를 뿜어내는 거대한 굴뚝이 있는 거대하고 단조로운 구조물에 지나지 않습니다. 그리고 거기에는 한때 1983년까지 그곳에 있었던 증류소를 생각나게 하는 것이 거의 없습니다. 포트 엘렌 위스키를 숙성하는 통이 줄지어 늘어서 있는 대신 섬의 증류소에서 소비되는 모든 맥아 보리를 현재 보관하고 있는 창고를 제외하고는 말이죠. 그들은 당연히 그래야 합니다. 이 증류소는 32년 동안...

Score 98/100