블렌디드 스카치는 몰트와 그레인 위스키를 조심스럽게 조합하여 독특한 조화를 이루도록 만들어진 위스키입니다. 성분으로 사용되는 위스키들은 물론 스코틀랜드 내 위스키 제조 관련 규제 대상이 되며 따라서 오크 캐스크에 최소 3년간 숙성된 것입니다. 많은 블렌드들이 상당한 수의 개별 몰트와 몇가지 그레인을 사용하며, 일관성 있는 프로필을…자세히보기
블렌디드 스카치는 몰트와 그레인 위스키를 조심스럽게 조합하여 독특한 조화를 이루도록 만들어진 위스키입니다. 성분으로 사용되는 위스키들은 물론 스코틀랜드 내 위스키 제조 관련 규제 대상이 되며 따라서 오크 캐스크에 최소 3년간 숙성된 것입니다. 많은 블렌드들이 상당한 수의 개별 몰트와 몇가지 그레인을 사용하며, 일관성 있는 프로필을 유지하기 위해 40가지 이상의 위스키를 사용하는 경우가 흔히 있습니다.
블렌디드 위스키는 많은 경멸과 편견의 대상이 되어왔으나, 어느 위스키 애주가라도 시간을 들여 다양한 블렌드를 시도해본 후에는 그 제조에 대한 보다 깊은 이해와 기술에 대한 경의심을 갖게될 것입니다. 성분으로 사용되는 다양한 위스키 종류 및 이들의 가용성에 상관없이 독특한 성질을 유지하면서 잘 균형잡히고 매력있는 블렌드를 만드는 매스터 블렌더의 작품은 존경심만을 불러 일으킬 것입니다.