Port Ellen 1970 16 년산 Gordon & Macphail

Port Ellen 1978 27 살 6th Release (2006)

코: 처음에는 꽤 수줍어하고 다소 단순합니다. 레몬과 해안 향이 나지만 더 많은 층이 열리거나 나타나지 않는 것 같습니다. 손이 따뜻해지면 노란 사과, 멜론 등 특정한 과일 향이 나옵니다. 다른 두 가지보다 약간 더 셰리향이 나는 것 같습니다(자두의 힌트). 매우 온화합니다. 아주 가볍게 풀이 무성합니다. 입: 다른 두 개보다 덜 해안적이고 세 번째 것보다 확실히 덜 짜다. 육두구와 후추의 매콤한 향. 꿀 같은 달콤함의 좋은 층이지만 결국에는 두 변 사이에 떨어지는 것 같습니다. 7번째 릴리스만큼 감각적이지도 않고 3번째...

Score 88/100

Port Ellen 1979 37 살 – Bottled For Whisky Live Tel-Aviv 2018 (Goren’s Whisky)

2년 만에 Whisky Live Israel(Tel-Aviv)이 다시 돌아왔습니다. 이 행사를 축하하기 위해 Tomer Goren(행사 주최자이기도 함)은 이스라엘 시장을 위해 독특한 싱글 캐스크인 Port Ellen을 병에 담았습니다. 이스라엘에는 병에 담긴 IB가 몇 개밖에 없는데, 이 IB는 지금까지 가장 흥미롭고 독특한 것입니다. 이 위스키는 1979년에 증류되어 37년 동안 리필 셰리 호그헤드(Refill Sherry Hogshead)에 보관된 후 44.8% 캐스크 강도로 단 241병만 생산된 후 2017년에...

Score 92/100

Port Ellen 27 살 1983 Douglas of Drumlanrig

18개월 전 나는 Gent에서 열린 Douglas of Drumlanrig 시음회에 참여했지만 이 Port Ellen은 라인업에 부족했습니다. 1983년이 증류소가 문을 닫은 해라는 것은 굳이 말할 필요가 없겠죠? 그래서 이것은 채워진 마지막 통 중 하나입니다. Granny Smith 사과 아래에 효모 향이 나는 좋은 미네랄과 짭짤한 향이 납니다. 사실 코가 조금 더러워요. 역시 뚱뚱해. 아몬드 페이스트! 해안 요소도 많지만 과일이나 바닐라는 거의 없습니다. 오히려 비정형적입니다. 입에서는 소금, 견과류, 라임, 사과가 많이...

Score 85/100

Port Ellen 16 살 1980 Merengali Import

이것은 지금까지 24년 동안 병 속에 갇혀 있었던 황금빛 오래된 와인 중 하나입니다. 그 어느 때보다도 더 오랜 세월이 흐른 것입니다. 전설적인 Port Ellen 증류소에서 생산된 제품으로 Gordon & Macphail이 병에 담아 Merengali를 통해 이탈리아로 수입했습니다. 내 친구 매니(Manny) 덕분에 나는 어디서도 찾을 수 없는 이 병의 샘플을 확보할 수 있었습니다. 코는 먼지가 많고 달콤하며 약간 해상적입니다. 셰리통을 연상시키는 오렌지와 술타나. OBE로 인해 약간의 금속성 냄새가 나기 때문에 인내심이...

Score 84/100