Hanyu Ichiro 1991 Two of Diamonds Bottled 2008 Bourbon

Hanyu Ichiro's Malt 23 살

한유 증류소는 도쿄에서 북쪽으로 70km 떨어진 같은 이름의 마을에 위치해 있었습니다. 원래 회사는 치치부 마을의 사케 양조업자인 아쿠토 가문이 1626년에 설립한 가족 기업에서 설립되었습니다. 1941년 아쿠토 가문의 19대 대표인 아쿠토 이소우지가 하뉴에 술을 생산하기 위한 공장을 세웠고 1946년에 허가를 받았습니다. 1980년에 스코틀랜드식 위스키를 생산하려는 진지한 시도가 시작되었고 두 개의 포트 스틸이 생산되었습니다. 획득. 그러나 2000년에 사업은 어려움을 겪었고 Akuto 가족은 매각을 결정했지만 새 소유주는...

Score 87/100

Hanyu 17 살 1990 Single Cask #9511

한유 증류소는 더 이상 존재하지 않습니다. 이 회사는 17세기로 거슬러 올라가지만 1980년부터 두 개의 포트 스틸을 설치한 후 (물론 사케를 만들기 전) 위스키를 증류합니다. 이 증류소는 제2차 세계대전 당시 도쿄에서 북서쪽으로 조금 떨어진 도네강에 가까운 같은 이름의 마을에 지어졌습니다. 그러나 2000년에 파산했고, 2004년에 한유는 해체됐다. 손자 Ichiro Akuto는 재고를 회수하여 Ichiro's Malt 제품군을 시작했습니다. 그러나 그것은 다른 이야기입니다. Hanyu 1990 싱글 캐스크 #9511로 돌아가...

Score 88/100

Hanyu Ichiro's Malt Seven of Spades

이것은 아쿠토 이치로의 "카드 시리즈"의 마지막 표현 중 하나입니다. 1990년에 증류되었으며 호그헤드에서 숙성된 후 꼬냑 통(통 #525)에서 마무리되었습니다. 2012년에 출시되었습니다. 향은 가볍고 놀라울 정도로 달콤합니다. 코냑 캐스크 마감 때문일까요? 바닐라 향에 이어 레몬, 퍼지, 크렘 브륄레 향이 납니다. 과일과 비스킷의 조합이 참 좋은 것 같아요. 맛은 중간 정도의 바디감에 살짝 매콤한 맛입니다. 비스킷이 레몬과 오렌지와 함께 돌아왔습니다. 또한 나무 향이 스며들어 전반적인 풍미 프로필에 환영받는...

Score 86/100

Hanyu 1991 Ichiro's Malt 20 살 single cask #5722

한유 증류소는 도쿄에서 북쪽으로 70km 떨어진 같은 이름의 마을에 위치해 있었습니다. 원래 회사는 치치부 마을의 사케 양조업자인 아쿠토 가문이 1626년에 설립한 가족 기업에서 설립되었습니다. 1941년 아쿠토 가문의 19대 대표인 아쿠토 이소우지가 하뉴에 술을 생산하기 위한 공장을 세웠고 1946년에 허가를 받았습니다. 1980년에 스코틀랜드식 위스키를 생산하려는 진지한 시도가 시작되었고 두 개의 포트 스틸이 생산되었습니다. 획득. 그러나 2000년에 사업은 어려움을 겪었고 Akuto 가족은 매각을 결정했지만 새 소유주는...

Score 86/100