Hanyu 1988 "Nice Butt" Cask 9307

Hanyu Ichiro's Malt Seven of Spades

이것은 아쿠토 이치로의 "카드 시리즈"의 마지막 표현 중 하나입니다. 1990년에 증류되었으며 호그헤드에서 숙성된 후 꼬냑 통(통 #525)에서 마무리되었습니다. 2012년에 출시되었습니다. 향은 가볍고 놀라울 정도로 달콤합니다. 코냑 캐스크 마감 때문일까요? 바닐라 향에 이어 레몬, 퍼지, 크렘 브륄레 향이 납니다. 과일과 비스킷의 조합이 참 좋은 것 같아요. 맛은 중간 정도의 바디감에 살짝 매콤한 맛입니다. 비스킷이 레몬과 오렌지와 함께 돌아왔습니다. 또한 나무 향이 스며들어 전반적인 풍미 프로필에 환영받는...

Score 86/100

Hanyu 2000/2012 12 살 La Maison du Whisky

한유 증류소는 도쿄에서 북쪽으로 70km 떨어진 같은 이름의 마을에 위치해 있었습니다. 원래 회사는 치치부 마을의 사케 양조장이었던 아쿠토 가문이 1626년에 설립한 가족 기업에서 설립되었습니다. 1941년 아쿠토 가문의 19대 대표인 아쿠토 이소우지가 하뉴에 술을 생산하기 위한 공장을 세웠고 1946년에 허가를 받았습니다. 1980년에 스코틀랜드식 위스키를 생산하려는 진지한 시도가 시작되었고 두 개의 포트 스틸이 생산되었습니다. 획득. 그러나 2000년에 사업은 어려움을 겪었고 Akuto 가족은 매각을 결정했지만 새 소유주는...

Score 84/100

Hanyu Ichiro’s Malt 2000 Single Cask

치치부 증류소는 사이타마 시에서 가깝고 도쿄에서 북서쪽으로 약 120km 떨어진 치치부 마을에 위치하고 있습니다. 카리스마 넘치는 창업자인 아쿠토 이치로(Akuto Ichiro)는 2007년 건설 계획을 시작했고, 증류소, 병입 공장, 창고를 완성한 후 2008년 봄부터 증류를 시작했습니다. 증류소 장비는 스코틀랜드에서 제조 및 수입되었습니다. 동네 양조장에서 구입한 매쉬 툰. 아쿠토 이치로의 장기 계획은 자신이 직접 보리를 재배하고, 맥아를 만들고, 이탄을 만드는 것인데, 현재 보리는 독일뿐만 아니라 영국에서도 수입되고, 이탄은...

Score 84/100

Hanyu 'Colour' Joker

2014년에 Ichiro Akuto는 Hanyu Card 시리즈의 마지막 병을 출시했습니다. 둘 다 Joker라고 불립니다. 하나는 컬러 라벨이 있고 다른 하나는 단색 라벨이 있습니다. 이 리뷰는 여러 빈티지(1985, 1986, 1988, 1990, 1991, 2000)의 캐스크와 다양한 캐스크 유형(셰리 버트, 펀치온, 엑스 코냑, 호그헤드, 엑스 마데이라, 전 버번과 치비다루). 총 생산량은 3,640병으로 단일 캐스크 병입이었던 '모노크롬' 버전보다 훨씬 더 많았습니다. 코는 풍부하고 향긋하지만 약간 흙냄새가 납니다....

Score 87/100