Hanyu Ichiro 1991 Eight of Hearts Bottled 2008 Oloroso Finish

Hanyu Ichiro's Malt Seven of Spades

이것은 아쿠토 이치로의 "카드 시리즈"의 마지막 표현 중 하나입니다. 1990년에 증류되었으며 호그헤드에서 숙성된 후 꼬냑 통(통 #525)에서 마무리되었습니다. 2012년에 출시되었습니다. 향은 가볍고 놀라울 정도로 달콤합니다. 코냑 캐스크 마감 때문일까요? 바닐라 향에 이어 레몬, 퍼지, 크렘 브륄레 향이 납니다. 과일과 비스킷의 조합이 참 좋은 것 같아요. 맛은 중간 정도의 바디감에 살짝 매콤한 맛입니다. 비스킷이 레몬과 오렌지와 함께 돌아왔습니다. 또한 나무 향이 스며들어 전반적인 풍미 프로필에 환영받는...

Score 86/100

Hanyu Ichiro's Malt 23 살

한유 증류소는 도쿄에서 북쪽으로 70km 떨어진 같은 이름의 마을에 위치해 있었습니다. 원래 회사는 치치부 마을의 사케 양조업자인 아쿠토 가문이 1626년에 설립한 가족 기업에서 설립되었습니다. 1941년 아쿠토 가문의 19대 대표인 아쿠토 이소우지가 하뉴에 술을 생산하기 위한 공장을 세웠고 1946년에 허가를 받았습니다. 1980년에 스코틀랜드식 위스키를 생산하려는 진지한 시도가 시작되었고 두 개의 포트 스틸이 생산되었습니다. 획득. 그러나 2000년에 사업은 어려움을 겪었고 Akuto 가족은 매각을 결정했지만 새 소유주는...

Score 87/100

Hanyu 1988 21 살 Noh Cask #9306

일본 하뉴 증류소는 더 이상 운영되지 않습니다. 1980년대에 그들은 약간의 재정적 문제를 겪었고 2000년에 증류소가 문을 닫았습니다. 증류소 설립자의 손자인 Ichiro Akuto는 현재 판매되고 있는 하뉴 위스키 400통을 구입했는데, 그 중 대부분은 Ichiro's Malts 시리즈입니다. 는 카드 놀이(다이아몬드 3개, 스페이드 에이스...)의 이름을 따서 명명되었습니다. Akuto는 또한 Chichibu라는 새로운 증류소를 시작했습니다. 이 셰리 버트는 No.1 Drinks의 Noh 시리즈에서 두 부분으로 나누어 병에...

Score 90/100

Hanyu Ginkgo

은행나무(Ginkgo)는 다양한 일본 증류소의 싱글 몰트로 구성된 통 맥아로 아쿠토 이치로(Ichiro Akuto)가 블렌딩했습니다. 1회 출시가 약 6,000병 정도였던 것으로 보입니다. 코는 맥아향이 나고 꽤 견과류 향이 나며 전체적으로 매우 부드럽고 가볍습니다. 바닐라 향과 바나나 향이 어우러져 아주 잘 어우러져요. 맛은 중간 정도의 바디감과 크림 같은 맛입니다. 다시 바닐라 향이 나고, 시트러스 향이 뒤따르며 기분 좋은 맥아향이 뒷받침됩니다. 예상치 못한 매콤한 요소가 이 즐거운 입맛에 추가적인 펀치를 선사합니다. 마무리는...

Score 85/100