나는 처음에 5명의 Whisky Magazine 2013 우승자를 선보이는 DbtD 패키지의 일부로 이것을 받았습니다. 이것이 바로 "최고의 호주 싱글 몰트"였습니다. 결국 이것이 나의 "승자 중의 승자"였습니다. 첫 번째 증기: 초기 산업 녹과 뜨거운 고추 플레이크 향이 통과됩니다. (그리고 운 좋게도 나머지 경험과는 거의 관련이 없습니다.) 코: 버터향이 나는 바닐라는 약간 더 고소한 느낌이 납니다. 오히려 밀크 초콜릿과 비슷합니다. 숨을 쉬는 동안 약간의 바나나 빵과 아세톤이 나오므로...
Score 92/100
Sullivans Cove Double Cask American & French Oak
이것은 1255개 중 병 번호 517이며, 배럴 번호 HH149, HH331, HH417 및 HH467의 이중 캐스크 번호 DC57입니다. ABV 40%로 병입된 미국산 오크통과 유럽산 오크통을 조합한 제품입니다. 향: 청사과와 바닐라의 약간 날카로운 향이 나고 부드러운 포트 노트와 꽃 향이 시작됩니다. 시간이 지나면 포트 노트는 약간의 '새 나무' 향을 제외하고 다른 모든 향을 억제합니다. 아주 기분 좋은 향기예요. 제 생각에는 포트 특성에 맞게 완전히 열렸을 때 코가 가장 즐겁습니다. 맛보기: 정신이 40%에서 익사하는 것...
Score 77/100
Sullivans Cove Double Cask American & French Oak
이것은 시음 라인업에서 제가 가장 좋아하는 위스키인 Limeburners M58 한 병을 선택할 수 없는 한 제가 작성하게 될 State of Origins 호주 위스키 시음 시리즈의 마지막 리뷰입니다. 내 아내, 처남은 State of Origin에서 꽤 다양한 위스키를 맛보았는데, 안타깝게도 그 중 많은 위스키가 우리를 실망시켰습니다. 우리는 Bakery Hill Classic Malt, Southern Coast Distillers Batch 5, Lark Single Barrel을 시도했고 지금은 Sullivan's...
Score 68/100
Sullivans Cove French Oak Single Cask
태즈매니아에서 대체 무슨 일이 일어나고 있는지 누군가 말해줄 수 있나요? Down Under의 위스키 양조업자들이 악마와 계약을 맺었다고 확신합니다. 그들의 영혼과 사랑하는 사람들의 영혼을 대가로 그들은 역사상 가장 맛있는 위스키를 만들 수 있는 마법의 힘을 받았습니다. 나는 또 다른 호주 악마산인 Overeem Port Matured Cask Strength를 맛본 후 올해 더 좋은 위스키를 맛볼 수 없을 것이라고 생각했습니다. 나는 틀렸다는 것이 너무 기쁘다. 2014년 월드 위스키 어워드(World Whisky...