Springbank ODD Single Rum Cask #282

Springbank CV

나는 Springbank CV의 이전 배치를 시험해 보았지만 인상적이지 않았습니다. 물론 좋은 위스키지만 이 전설적인 Campbeltown 증류소에서는 뛰어난 수준과는 거리가 멀습니다. 하지만 2013년 릴리스 샘플이 우편함에 들어가면 어떻게 하시겠습니까? 정확히. 다시 시도해 보세요. 이 배치의 코는 유망합니다. 부드럽고 달콤한 연기와 보리 설탕, 허브 향과 약간의 젖은 분필 향. 나는 오렌지 껍질, 견과류, 화이트 초콜릿, 헤이즐넛을 얻습니다. 백그라운드에서 일부 민트입니다. 기름지고 아주 맵습니다. 마치 주전자에서 분필을...

Score 84/100

Springbank 12 살 Cask Strength

내가 처음으로 Springbank 12를 맛본 것은 2011년 Springbank 시음회(배치 알 수 없음)에서였지만 Campbeltown의 전설적인 위스키 스타일에 완전히 빠져서 12년산 캐스크 스트렝스를 직접 가져오기로 결정했습니다. . 이것은 배치 5였습니다. 코: 천연 토피(가족이 운영하는 사탕 가게에서 집에서 만든 토피 상자를 여는 것과 같은) 캐러멜의 풍부함 속에 복잡한 보리-설탕 향이 얽혀 있는 캐러멜 소스. 내가 지금까지 몰트에서 발견한 것 중 가장 큰 토피 복합성을 경험했습니다. 해안의 톡 쏘는 듯한 짠맛이 나는...

Score 92/100

Springbank 28 살 1975 Chieftain's for Schotse Dagen

벨기에의 Scottish Days(Schotse Dagen)는 꿀을 좋아하는 플랑드르 사람들에게 잘 알려진 행사입니다. 2003년에는 Ian MacLeod가 Chieftain의 깃발 아래 이 축제를 위해 1975년의 이 Springbank를 병에 담았습니다. 그건 그렇고: 이것은 현재까지 나의 가장 오래된 Springbank입니다. 정말 놀랍도록 달콤한 코입니다. Granny Smith 사과, 오렌지, 망고, 심지어 패션프루트 껍질까지. 파인애플? 약간의 스모크가 가미된 멋진 미네랄 사이드. 설탕 라임도요. 나는 그것을 좋아한다....

Score 89/100

Springbank 12 살 Cask Strength

나는 이 위스키를 마시면서 어려운 시간을 보냈습니다. 나는 아주 일찍부터 사이트에 대한 검토를 하기로 결정했습니다. 하지만 맛 프로필을 확정했다고 생각할 때마다 며칠 후 다시 돌아와서 맛 랜드마크를 확인했는데 그 빌어먹을 맛이 달라졌습니다. 사람들이 이것이 초보자용이 아니라고 말하면 농담이 아닙니다. 나는 10년 넘게 위스키를 마셔왔고 이것이 나에게 도전이 되었습니다. 위스키가 아주 빡빡하게 감긴 것 같습니다. 처음 한 모금을 마시자마자 좋은 품질의 술이라는 것을 알 수 있지만, 많은 일이 일어나고 있고 그것을 분해하는 것은...

Score 91/100