Springbank 1997 Single Malts of Scotland

Springbank CV

롱로우 CV를 꽤 좋은 인상으로 맛본 적이 있는데, 런던 소호의 한 위스키 숍에서 이 스프링뱅크 버전을 우연히 보고 한 번 써보기로 마음 먹었습니다. Longrow CV는 버번, 셰리, 럼 배럴에서 숙성된 6년, 10년, 14년산 위스키를 통으로 만든 것이라고 들었습니다(얼마나 오래 걸리는지는 모르겠습니다). 나는 이번 Springbank도 비슷한 경우라고 생각합니다. 코를 보면 한 가지 이상의 술통이 관련되어 있다는 것을 즉시 알 수 있습니다. 가장 눈에 띄는 향은 달콤한 이국적인 과일 향과 은은한 연기 향입니다. 물 몇 방울을...

Score 84/100

Springbank 2000 12 살 Calvados Wood

코: 신선한 감귤류, 녹색 사과, 사과 슈트루델(녹색 사과 포함), 향신료, 계피 및 약간의 바닐라 위에 사랑스럽고 바삭바삭한 이탄 층이 있습니다. 내가 기대하지 않았던 것은 아니지만, 사랑스러운 이탄 덩어리가 여기 사과와 아주 잘 어울렸습니다. 미각: 이것에 대한 매우 기름진 입 느낌이 아주 좋습니다. 연기를 시작합니다. 약간의 빨간 사과 껍질, 가죽, 후추, 바닐라 설탕, 계피가 첨가되어 몰티하고 소박한 느낌을 줍니다. 퍼지 같은. 마무리 : 건조. 약간의 이탄, 연기. 그리고 포도. 과일, 이탄 연기 및 향신료 측면에서 매우...

Score 88/100

Springbank 12 살 Cask Strength

Springbank의 12년산 Cask Strength 릴리스는 매우 인기가 높으며 당연히 그렇습니다. 그들은 모두 훌륭합니다. 첫 번째 배치는 2010년에 등장했고, 2020년에는 21번째 배치가 출시되었습니다(출시되기 전에 시도해 볼 수 있었습니다). 하지만 오늘 내 잔에는 2019년 배치 19가 들어있습니다. 버번 캐스크 65%와 셰리 캐스크 35%를 통채로 사용합니다. 난 준비됐어! 오렌지, 땅콩 버터(!), 복숭아, 헤이즐넛 및 이탄의 알코올 향이 상대적으로 높습니다. 태양 속의 자갈. 새콤달콤한 이탄, 밀크 초콜릿,...

Score 86/100

Springbank 18 살

Springbank는 Campbeltown 위스키에 대한 나의 지속적인 매력의 일부입니다. 특별한 이유는 없지만 저는 이 지역에 매료되었습니다. 어려운 사람과 연애를 하는 것과 같습니다. 그들이 당신을 실망시키면 당신은 좌절하지만 그들의 승리는 당신을 기쁨으로 가득 채웁니다. 이 18년산은 정확히 밤을 불타오르게 하지 않지만 독특한 흙냄새를 지닌 아름다운 위스키입니다. 살짝 연기를 가미한 후 소금을 뿌린 야생 붉은 열매가 코에 얹혀집니다. 셰리의 영향으로 따뜻하고 흙냄새가 나며 특유의 먼지 냄새가 납니다. 그리고 마지막으로...

Score 90/100