Springbank 1996 16 년산 Cask #72 Adelphi

Springbank 10 살

여기 Springbank의 10살짜리 아이가 있습니다. 내 생각에는 10~12년 된 입문용 몰트가 모두 증류소의 최고의 홍보대사는 아닌 것 같습니다. 가장 저렴하고 가장 많이 팔릴 가능성이 높은 OB를 전 세계에 제공할 때 특정 품질이 필요할 뿐만 아니라 하우스 스타일을 구현해야 합니다. 그런 맥락에서 Springbank의 10이 딱 맞습니다. 코: 균형이 잘 잡혀 있고 하우스 스타일과 매우 잘 어울립니다. 레몬 사탕, 풍부한 보리, 건초, 생강, 꿀, 버터밀크, 소금, 살구. 초대합니다. 맛: 매콤하고 강렬한 맛이 납니다....

Score 86/100

Springbank Green 13 살 Sherry Cask

Springbank에 대한 나의 첫 경험은 몇 년 전 10, Longrow CV 및 Hazelburn을 동시에 구입했을 때였습니다. 세 가지 모두 레몬그라스에서 신맛이 나는 허브, 썩은 긴 풀로 바뀌는 허브 향을 가졌습니다. 그 썩은 풀을 제외하면 나는 Springbank를 좋아합니다. 그래서 내가 스프링뱅크로 돌아가려는 의지를 가지기까지 몇 년이 걸렸다는 것을 여러분은 이해하게 될 것입니다. CS 12 yo를 구입했을 때 기회를 놓치지 않았습니다. 그래서 제가 Green 13 yo를 쏟아 붓고 있는 것은 이러한 새로운...

Score 81/100

Springbank 12 살 Cask Strength

나는 이 위스키를 마시면서 어려운 시간을 보냈습니다. 나는 아주 일찍부터 사이트에 대한 검토를 하기로 결정했습니다. 하지만 맛 프로필을 확정했다고 생각할 때마다 며칠 후 다시 돌아와서 맛 랜드마크를 확인했는데 그 빌어먹을 맛이 달라졌습니다. 사람들이 이것이 초보자용이 아니라고 말하면 농담이 아닙니다. 나는 10년 넘게 위스키를 마셔왔고 이것이 나에게 도전이 되었습니다. 위스키가 아주 빡빡하게 감긴 것 같습니다. 처음 한 모금을 마시자마자 좋은 품질의 술이라는 것을 알 수 있지만, 많은 일이 일어나고 있고 그것을 분해하는 것은...

Score 91/100

Springbank 12 살 100 Proof

색깔: 탄 구리 코: 말린 과일, 셰리, 코코넛, 가벼운 바다 소금과 연기, 사과. 대추야자, 유칼립투스, 망고, 정향 약간(잔에 담가두면 시간이 좀 걸리므로) 미각: 약간 더 셰리 향이 나고 알코올 향이 강합니다. 말린 밀랍 같은 과일이 부드럽고 스모키한 마무리로 이어집니다. 이것은 유럽식 병입이었습니다. 병에서 나온 바로 그 맛만큼 위스키는 15~30분 동안 공기를 통기시키면 상당히 좋아집니다. 첫 번째 붓기는 다소 닫혀 있었지만 여기에는 공기와 산소가 필요하여 탁월한 드램으로 변합니다.

Score 95/100