Springbank 1966 Local Barley Cask #508

Springbank 12 살 Cask Strength

내가 처음으로 Springbank 12를 맛본 것은 2011년 Springbank 시음회(배치 알 수 없음)에서였지만 Campbeltown의 전설적인 위스키 스타일에 완전히 빠져서 12년산 캐스크 스트렝스를 직접 가져오기로 결정했습니다. . 이것은 배치 5였습니다. 코: 천연 토피(가족이 운영하는 사탕 가게에서 집에서 만든 토피 상자를 여는 것과 같은) 캐러멜의 풍부함 속에 복잡한 보리-설탕 향이 얽혀 있는 캐러멜 소스. 내가 지금까지 몰트에서 발견한 것 중 가장 큰 토피 복합성을 경험했습니다. 해안의 톡 쏘는 듯한 짠맛이 나는...

Score 92/100

Springbank 10 살 1998 Glengarry Cask Owners 434

1998년 11월 27일에 Springbank는 Glengarry Cask 소유자가 2009년 4월에 캐스크 강도로 병에 담은 리필 셰리바트 434를 채웠습니다. 시리즈 중 유일한 첫 번째 셰리 캐스크입니다. 아, 이거 강한 셰리 향이구나. 구운 배, 크렘 브륄레, 다크 초콜릿, 밀랍, 순수한 설탕과 한 트럭 분량의 견과류(가벼운 쓴 맛을 잡아주는 호두 포함). 정향. 좋은 이탄과 약간의 소금. 구운 참나무도 있습니다. 에스프레소. 이것은 매우 좋은데, 둥근 크림색입니다. 입에서는 계속 둥글고 크리미한 맛이 나지만, 소금과 이탄...

Score 86/100

Springbank 10 살

이 브랜드에 대한 나의 첫 진출은 15세 때였는데, 나는 훌륭하다고 생각했지만 10세는 매우 다른 것을 제공합니다. 완전히 깔끔하고 몇 가지 조치를 취하고 한 시간 정도 지나면 위스키가 정말로 당신을 사로잡습니다. 15년산보다 더 날카롭고 밝으며, 코는 시그니처 바다 스프레이 아로마 믹스가 있는 거의 버번 오렌지에 가깝고, 씁쓸한 초콜릿 스파이스가 스모키하고 숙성된 오렌지 껍질 탱과 건조한 시트러스 향으로 빠르게 넘어가는 풍부하고 복합적인 맛입니다. 오크 마감. 사랑스러운 물건.

Score 98/100

Springbank 1997 11 살 Madeira Wood

이 어린 스프링뱅크는 마데이라 통에서 숙성되었는데, 이는 이전에 마로코 서해안 바로 옆 대서양에 있는 같은 이름의 포르투갈 섬의 강화 와인을 보관했다는 의미입니다. 분명히 말씀드리자면, 이것은 마무리가 아닙니다. Frank McHardy는 다음과 같이 말합니다. '우리는 마무리 작업을 하지 않고 성숙해집니다!' 컬러링에 대한 냉각 여과가 이루어지지 않았습니다. 코는 거칠고 달콤합니다. 캐러멜 처리된 오렌지, 데메라라 설탕, 국물(OXO 기억하시나요?), 담배를 구입합니다. 그러나 젖은 판지의 흔적이 있어 먼지가 매우 많습니다(이...

Score 86/100