Springbank 1965 The Birds Sherry Cask #363 Moon Import

Springbank 14 살 1998 Malts of Scotland

나는 이미 꽤 많은 Springbank를 시음하는 즐거움을 누렸지만, 내가 아는 한 이것은 Malts of Scotland가 병입한 이 특정 Campbeltowner의 첫 번째 싱글 캐스크입니다. 1998년부터 비교적 젊은 Springbank입니다. 코가 좀 이상하네요. 물고기도 아니고 고기도 아닙니다. 달콤하고 싶지만 자두와 무화과 같은 말린 과일은 올리브가 들어간 크림 치즈라고밖에 설명할 수 없는 무언가에 의해 확실히 차분해집니다. 약간의 자두, 건포도, 진저브레드와 황마. 부탄가스? 내가 말했듯이, 별로 유쾌하지 않은 이상한...

Score 79/100

Springbank 12 살 Cask Strength

배치 5 리뷰 직후 게시하겠다는 OlJas의 약속을 지키지 않은 후 마침내 이 리뷰를 게시합니다. 코: 짙은 나무 연기(나무껍질, 묵직함), 훈제 고기 향과 모터 오일(2스트로크)이 강력한 방식으로 여러분을 맞이합니다. 파인애플의 새콤달콤함은 모과, 자몽, 코코넛 밀크(그들이 제공하는 달콤하고 익은 신맛과 함께)와 함께 제공됩니다. 바베큐 꿀 글레이즈, 정향, 버섯이 향긋한 향을 마무리하며, 이미 잔에서 많은 효과가 나타납니다. 미각: 북경 오리(글레이즈드 오리 요리)와 퍼지(#5만큼은 아님). 블루치즈의 강한...

Score 91/100

Springbank 1970/2007 37 살 The Secret Treasures

Springbank 증류소는 1828년 Reid 가문에 의해 설립되었으며 Kintyre 반도 남부에 위치해 있습니다. 1837년에는 Reids의 친척인 John과 William Mitchell에게 매각되었으며, 1897년에는 J. & A. Mitchell & Company Ltd로 법인화되어 여전히 소유주로 남아 있습니다. 증류소는 1926년에서 1933년 사이의 두 차례의 세계 대전과 1979년에서 1989년 사이의 대부분의 기간 등 역사 동안 여러 차례 문을 닫았습니다. 1992년에 Springbank는 바닥...

Score 88/100

Springbank 1997 12 살 Claret Wood

이것은 1997년 5월에 증류된 스프링뱅크 한정판 제품입니다. 리필 버번 배럴에서 숙성한 후 신선한 클라레(보르도) 통에서 3년 동안 마무리한 다음 다시 2년 동안 다시 탄 통에서 마무리했습니다(와인의 영향을 완화하기 위해). ). 코: 즉시 다릅니다. 신선하고 과일 향(레드커런트, 라즈베리, 멜론)이 있는 풍부하고 시루피 향이 나지만 곰팡내 나는 해안 향도 좋습니다. 심지어 석탄 연기의 힌트도 보여줍니다. 꿀과 무화과. 약간의 민트. 뜨거운 모래? 오래된 Springbanks를 연상시키지만 현대화된 버전입니다. 아주 좋고...

Score 88/100