Macallan Special Reserve 75cl

Macallan Double Cask 12 살

나는 일요일 오후에 두 개의 Macallan을 리뷰하면서 보내고 있습니다(실제로 세 개를 시음하긴 하지만). 첫 번째는 더블 캐스크 12년(Double Cask 12 Year Old)이라는 새로운 제품으로, 아메리칸 오크와 유러피언 오크(모두 셰리 캐스크)에서 숙성된 위스키를 혼합한 것입니다. 이 병은 개봉한 지 약 한 달 정도 되었습니다. 색상은 밝은~중간 호박색입니다. 버터스카치, 마카다미아 너트, 자두, 구운 아몬드, 크림 카라멜이 코에 아주 좋습니다. 오렌지, 체리, 잘 익은 사과 껍질이 어우러진 꽤 과일 향이 나며, 모두...

Score 85/100

Macallan 15 살 Triple Cask Matured Fine Oak

Macallan의 이 15년 트리플 캐스크 숙성 위스키는 이전 버번 캐스크뿐만 아니라 셰리 캐스크도 함께 준비한 미국 및 유럽 캐스크에서 숙성되었습니다. 파인오크 시리즈의 후속작으로 2018년 (재)출시됐다. 남동생(12)과 달리 이 제품은 43%로 병입됐다. 코에서는 달콤한 맥아, 복숭아, 아몬드와 한 트럭 분량의 다크 꿀이 나옵니다. 연한 갈색 설탕 한 스푼, 설탕에 절인 생강을 추가하면 그림이 완성됩니다. 나는 Macallan이 3년 더 오래된 위스키를 사용했을 뿐만 아니라(아!) 더 많은 셰리통이 믹스에 사용되었다고...

Score 85/100

Macallan 15 살 Fine Oak

색상: 호박색. 코: 처음 맡으면 알코올 냄새가 마치 수렴제 냄새를 맡는 것처럼 압도적입니다. 숨을 조금 쉬면 코가 꽤 열립니다. 알코올 향은 점차적으로 소나무, 감귤류, 호두, 특히 캐러멜로 분리되는 향수로 변합니다. 바디감: 꽉 차고 시럽 같은 느낌. 구개: 아, 여기 참나무가 있습니다. 후추가 조금 들어간 매우 나무가 우거진 곳입니다. 그러나 카라멜을 뿌린 초콜릿으로 덮인 바나나도 있습니다. 물 몇 방울을 추가하면 단맛과 매운맛의 대비가 더욱 뚜렷해집니다. 마무리: 소금에 절인 질경이 칩과 허브티. 멘톨이 목구멍을...

Score 86/100

Macallan 12 살 Sherry Oak

아주 좋은 위스키. 얼음 한 조각을 손가락 두 개로 마시고 녹였습니다. 미디엄 바디, 낮은 토탄 및 꽃무늬 액센트. 매우 "뜨겁고" 아이스 큐브가 많이 필요했습니다. 입천장에 약간의 화상을 입힙니다. 18년산만큼 세련되지는 않았지만 아주 좋은 위스키입니다.

Score 85/100