Macallan 1993 17 년산 Cask #11641 Adelphi

Macallan Gold 1824 Series

최근 몇 년 동안 모든 증류소에서 가장 논란이 많은 결정 중 하나는 Macallan이 연령 표시 위스키에서 연령 표시 없음(NAS) 제품으로 전환한 것입니다. 그 이유는 간단하며, 많은 스코틀랜드 싱글 몰트 증류소에 영향을 미치고 있습니다. 싱글 몰트에 대한 늘어나는 욕구를 계속 충족시킬 수 있는 오래된 재고가 충분하지 않기 때문입니다. Macallan은 경매에서 가장 많이 찾는 싱글 몰트 중 1위이며, 아시아(및 기타 지역)에서 엄청난 숭배의 대상이 되었습니다. 물론 거의 모든 곳에서 Macallan 10, 12, 18 등을...

Score 75/100

Macallan 15 살 Alc-Hem-Ist

Alc-Hem-Ist 또는 간단히 Alchemist는 Gordon Wright가 운영하는 독립 보틀러의 이름입니다. 그는 가족이 소유한 Campbeltown 증류소인 Springbank에서 15년 동안 경력을 쌓았으며 그 후 Islay의 Bruichladdich에서 잠시 일했습니다. 그는 증류 기술의 요람에 서 있던 먼 옛날의... 연금술사들을 기리기 위해 자신의 레이블을 연금술사로 명명했습니다. 코는 레몬 그라스, 라임, 오렌지로 꿀처럼 달콤합니다. 요약하면 감귤 향이 나고 꽃과 화학 물질이 가득한 들판이 뒤 따르지만 불쾌하지는...

Score 82/100

Macallan Select Oak

다음은 셀렉트 오크입니다. 연령 표시가 없는 1L 여행용 소매 제품입니다. 이 제품은 미국산 오크 버번통, First Fill 미국산 오크통, 셰리주로 처리된 유럽산 오크통을 사용하여 만들어졌습니다. 숙성되지 않은 위스키 중 다수는 꽤 정교한 목재 처리를 받은 것 같습니다. 나이 대신에 이야기할 만한 내용인 것 같아요. 아니면 내가 너무 빨리 가혹하게 행동하는 것일 수도 있다. 나는 버번과 셰리, 미국, 유럽, 오크를 좋아합니다. 가볼 만한 가치가 있을 것 같아요. Nose: Classic Macallan, 어쩌면 조금은 단순할...

Score 81/100

Macallan 12 살 Sherry Oak

저는 운좋게도 크리스마스를 맞아 장인어른으로부터 맥캘란 12년 셰리 캐스크 한 병을 받았습니다. 몇 년 전에는 아주 낮은 평점을 주었지만, 내 미각이 성숙해져서 두 번째로 그 성격을 감상할 수 있기를 바라고 있습니다. 왜냐하면 마실 수 있는 사랑스러운 한 병이 있기 때문입니다! 코: 오래되고 축축한 나무와 셰리주. 약 10분 동안 숨을 쉬면 초콜릿으로 덮인 체리 향이 살짝 납니다. 시간이 지날수록 참나무 향이 더욱 아삭아삭해지기 시작합니다. 맛 : 제가 기억하는 것만큼 쓴맛이나 떫은 맛은 아니고 얇은 입 느낌입니다. 꿀과...

Score 74/100