Macallan 1990 18 년산 Adelphi

Macallan 15 살 Fine Oak

Fine Oak 시리즈가 나왔을 때 엇갈린 평가를 받았던 것 같습니다. 셰리 오크 시리즈에 비해 파인 오크 시리즈는 버번 캐스크와 셰리 캐스크를 혼합하여 사용합니다. Macallan은 연령이 표시된 품종을 중단한 것으로 보이고 Sherry 시리즈는 제가 사는 곳에서 오래전에 사라졌지만 New Brunswick은 여전히 Fine Oak 병에서 수영하고 있습니다. 나는 이 스카치가 자연적으로 착색되었으며 ABV가 46% 미만이고 냉각 여과를 거친 것이라고 생각합니다. 코에서는 두 캐스크의 영향이 뚜렷이 드러납니다. 감귤류와 향신료 등...

Score 80/100

Macallan 12 살 Sherry Oak

Macallan 12 yo Sherry Oak에 대한 리뷰는 지도 곳곳에 있으며, 이에 대한 저의 경험도 마찬가지입니다. 나는 너무 날카로운 타닌과 예전보다 어린 술맛에 압도당했거나, 아주 풍부한 셰리/맥아/과일 같은 단맛을 즐겼습니다. 아마도 그것은 내 입맛의 중립성에 달려 있을 것입니다. 4시간 넘게 밥을 못 먹은 후 처음으로 먹는 드라마인데 맛이 특히 좋다. 최선을 다해 포착해 보겠습니다. (저는 리뷰에서 약간의 역사 및/또는 실용적인 정보를 제공하려고 자주 노력합니다. 하지만 이곳은 Macallan 또는...

Score 86/100

Macallan Whisky Maker's Edition

나는 얼마 전 내 위스키 클럽에서 Macallans의 유명한 위스키 제조자인 Bob Dalgarno 씨를 초대했을 때 처음으로 이 위스키를 마셨습니다. 그는 훌륭하고 유쾌한 손님이었고 위스키도 나쁘지 않았습니다. 내 YouTube 채널을 위해 그를 인터뷰할 때 내 마음에 맴돌았던 한 가지는 본질적으로 그의 직업이 얼마나 힘든지였습니다. 캐러멜을 전혀 사용하지 않고 모든 위스키의 색상과 맛을 맞추고 일관성을 유지하는 것은 정말 놀라운 일입니다. 게다가 그는 Macallan에서 창고업자로 경력을 시작한 후 위스키 제조의 모든...

Score 86/100

Macallan 12 살 Sherry Oak

향: 달콤한 베리, 향신료, 초콜릿 시럽, 카라멜, 오크향. 미각: 딸기와 같은 깊은 베리, 초콜렛 무스가 층을 이룬 초콜릿 케이크 위에 라즈베리 시럽, 정확히 PF Changs의 Wall of Chocolate 디저트와 같습니다. 미디엄 바디감, 향신료, 꿀, 캐러멜, 약간의 파파야와 당밀, 캐슈 향. 마무리: 중간에서 긴 정도, 케이크 반죽, 제과용 설탕. 정말 괜찮은 드라마입니다. 세련되고 우아하며 균형이 매우 잘 잡혀 있습니다. 그것은 안전하게 행동하고 깨우기를 원하지 않습니다. 너무 균형이 잘 잡혀 있는 것이 있나요?...

Score 85/100