Macallan 1985 15 년산 Sherry Oak

Macallan 10 살 Sherry Oak

이것은 10년 된 미니입니다(1978년에 출시되었지만 더 이상 만들지 않는 것 같아요). 이 제품이 언제 병에 담겼는지 모르겠습니다. 색상은 중간 구리색입니다(방금 리뷰한 G&M 병보다 약간 더 어둡습니다). 코에서는 베이킹 향신료, 다크 초콜릿, 부드러운 바나나, 대추, 오렌지 껍질 등 클래식 셰리 맥캘란 향이 납니다. 지나치게 많은 차. 나는 이것이 올로로소(oloroso)인 것 같아요(반면에 스페이몰트(Speymalt)는 확실하지 않습니다). 물을 넣은 말티에. 가볍지만 실제 백본을 가지고 있습니다. 맛에는 구운...

Score 90/100

Macallan 12 살 Sherry Oak

달콤한 다크 체리, 바닐라, 셰리 와인의 향이 훌륭합니다. 하지만 입맛은 실망스럽습니다. 나는 약간의 초콜릿과 라즈베리를 얻습니다. 하지만 그렇게 뚜렷하지도 않고 맛도 좀 약해요. 그래도 굉장히 부드럽고 마시기 좋다. 그냥 지루하다. 더 많은 것이 필요합니다. 그러나 마무리는 환상적입니다. 길고 매콤하며 건조된 오크향이 특징입니다. 단맛이 몇 분 동안 입안에 머뭅니다. 이것은 매일 좋은 스카치가 될 것입니다. 부드럽고 달콤해서 입맛에 다소 지루할 수도 있습니다. 하지만 노즈와 마감이 거의 이를 보완합니다.

Score 85/100

Macallan Classic Cut 2019

Classic Cut 시리즈는 2017년 Macallan에서 출시되었으며, 버번통이 여기에 소개된 파인 오크가 출시되기 전인 지나간 시대의 Macallan에 대한 경의를 표하는 것으로 간주될 수 있습니다. 셰리통에서만 숙성되어 매년 돌아오는 한정판 제품입니다. 명확하게 말하면 셰리 양념통입니다. 캐스크 강도로 병입됩니다. 내 것은 2019년부터 ABV가 52.9%입니다. 가장 먼저 눈에 띄는 것은 참나무입니다! 예상치 못한 일이고 내가 바라던 일도 아니었습니다. 하지만 5분 동안 숨을 쉬게 놔두면 모든 것이 괜찮아집니다. 사실,...

Score 86/100

Macallan 10 살 Fine Oak

Macallan이 파인 오크 시리즈를 출시했을 때 나는 매우 신중했음을 인정해야 합니다. 이 몰트와 이전에 깨지지 않은 셰리통을 거의 독점적으로 사용했던 것 사이의 대조는 극명하며, 본질적으로 완전히 다른 몰트를 나타냅니다. 향은 샴페인 같은 노트, 백단향, 바닐라, 약간의 흰색 과일 향으로 어쩐지 신선합니다. 정신의 가벼움과 40% abv를 고려하면 이 드라마에는 놀라운 양의 바디가 있습니다. 허브의 쓴맛(파슬리?)이 살짝 가미된 화이트 와인과 같은 풍미, 바닐라, 아몬드가 작은 역할을 합니다. 마무리는 코의 신선함을...

Score 89/100