Macallan 1980 ESC 2 Sherry Cask

Macallan SMWS 24.104 “Chocolate box at Christmas”

코: 초콜릿으로 코팅된 견과류, 술타나, 말린 과일의 달콤한 셰리 향이 풍부함: 술타나, 자두, 약간의 나무 바니시, 다크 초콜릿으로 마무리, 향신료(정향, 계피) 및 바닐라 맛 설탕. 달콤하고 감미롭고 맛있습니다. 입맛이 그렇게 좋으면 러브스토리가 될 것 같아요! 미각: 높은 ABV 덕분에 혀에 큰 영향을 미칩니다. 불에 태운 설탕부터 시작해 후추, 꿀이 첨가된 과즙, 그리고 살구, 술타나, 자두를 모두 황금 시럽과 섞어 초콜릿으로 덮은 과일 설탕에 절인 과일로 마무리합니다. 달콤하고 달콤하고 매운 것들. 물을 사용하면 좀 더...

Score 90/100

Macallan 15 살 Fine Oak

파인 오크 시리즈에는 10년산, 12년산(이전 리뷰 참조), 15년산, 21년산, 심지어 30년산도 있습니다. 안타깝게도 아직 21년과 30년은 맛보지 못했습니다. 최근에는 10세와 12세를 낳았습니다. 이제 이것을 15년산 파인 오크와 비교해 보겠습니다. 이 15년산은 어린 시절과는 상당히 다르며 초콜릿, 계피, 장미, 건포도 향이 코를 맴돌고 있습니다. 꽤 복잡해요! 이 드램으로 맛있게 코팅된 입천장에서는 초콜릿이 다시 느껴지지만 건포도와 오렌지의 풍미가 가장 좋습니다. 도수가 43%로 높아서 정말 더 좋은 드라마입니다. 끝...

Score 88/100

Macallan 12 살 Sherry Oak

달콤한 다크 체리, 바닐라, 셰리 와인의 향이 훌륭합니다. 하지만 입맛은 실망스럽습니다. 나는 약간의 초콜릿과 라즈베리를 얻습니다. 하지만 그렇게 뚜렷하지도 않고 맛도 좀 약해요. 그래도 굉장히 부드럽고 마시기 좋다. 그냥 지루하다. 더 많은 것이 필요합니다. 그러나 마무리는 환상적입니다. 길고 매콤하며 건조된 오크향이 특징입니다. 단맛이 몇 분 동안 입안에 머뭅니다. 이것은 매일 좋은 스카치가 될 것입니다. 부드럽고 달콤해서 입맛에 다소 지루할 수도 있습니다. 하지만 노즈와 마감이 거의 이를 보완합니다.

Score 85/100

Macallan 25 살 Sherry Oak bottled 1980s

코: 멋지게 셰리 처리되었습니다. 자두와 말린 살구 향이 납니다. 약간의 토피와 멋진(약간 먼지가 많은) 스모키 향. 페퍼민트와 당밀의 힌트. 초콜릿으로 덮인 건포도. 발사믹 식초. 크리스마스 케이크와 시나몬 롤의 아주 좋은 노트. 돼지고기 허리살을 훈제합니다("필레 드 삭스"). 우리가 좋아하는 올드 셰리 스페이사이드. 매우 인상적. 입: 흠, 매우 부드럽지만 약간 약하기도 합니다. 초콜릿과 오렌지. 여전히 연기에 대한 힌트가 있습니다. 발사믹 식초가 더 많아졌지만 꽤 와인 향이 나고 타닌이 강해졌습니다. 너무...

Score 88/100