Macallan 1968 26 년산 Signatory

Macallan Cask Strength

이를 설명하는 가장 좋은 방법은 라벨에 적힌 내용입니다. 이는 Macallan 12를 매우 연상시키는 맛을 지닌 Macallan의 캐스크 강도 버전입니다. 더 높은 증거는 분명히 스카치의 코와 바디를 통해 알코올을 불러옵니다. 냉각 여과가 부족하여 좋은 치즈에서 얻을 수 있는 일종의 동굴 숙성 향이라고 가장 잘 설명할 수 있는 매우 흥미로운 향이 코에 나타납니다(이 스카치는 아주 잘 어울립니다). 그리고 커팅이 없다는 것은 셰리 캐스크, 부드러운 단맛, 바닐라/감귤향 등 전통적인 Macallan의 풍미가 모두 풍부하게 존재한다는...

Score 70/100

Macallan The Gordon & Macphail Speymalt 1974

이것은 우리가 7월에 오픈한 두 번째 스페이몰트였으며, 다른 하나는 1966년이었습니다. 전체적으로 1966년산과 매우 유사했지만, 내 생각에는 더 달콤하고 약간 덜 스모키했습니다. 향: 토피의 달콤함과 과일향이 가미된 셰리와 초콜릿 향. 쾌적하고 깊습니다. 바디: 풍부하고 셰리 향으로 미끄러지듯 흘러가며 약간 스모키하지만 과하지 않은 바디감 피니시: 셰리 향이 더 많이 느껴지며 길고 약간의 이탄향이 납니다. 총평: 정말 좋은 드라마였습니다. 탁월한 품질, 지속적인 맛 및 전반적으로 훌륭한 경험. 나한테서 92야.

Score 95/100

Macallan 15 살 Fine Oak

파인 오크 시리즈에는 10년산, 12년산(이전 리뷰 참조), 15년산, 21년산, 심지어 30년산도 있습니다. 안타깝게도 아직 21년과 30년은 맛보지 못했습니다. 최근에는 10세와 12세를 낳았습니다. 이제 이것을 15년산 파인 오크와 비교해 보겠습니다. 이 15년산은 어린 시절과는 상당히 다르며 초콜릿, 계피, 장미, 건포도 향이 코를 맴돌고 있습니다. 꽤 복잡해요! 이 드램으로 맛있게 코팅된 입천장에서는 초콜릿이 다시 느껴지지만 건포도와 오렌지의 풍미가 가장 좋습니다. 도수가 43%로 높아서 정말 더 좋은 드라마입니다. 끝...

Score 88/100

Macallan 15 살 Fine Oak

나는 이전에 멋진 레스토랑 저녁 식사 후에 12yo 파인 오크를 시험해 본 적이 있으며, 그 결과 리뷰를 바탕으로 가장 인기 있고 칭찬받은 이 15yo를 구입했습니다. 나는 이미 12yo를 정말 좋아했고, 이 오래된 병이 나를 실망시키지 않았다고 말해야겠습니다. 코는 풍부한 과일로 시작됩니다. 트리플 캐스크 숙성(셰리 캐스크 2개와 버번 1개)을 통해 셰리 숙성이 확실히 우위에 있습니다. 아마도 버번통도 눈에 띄는 영향을 미쳤을 것입니다. 바닐라로 맛을 낸 살구와 복숭아 잼이 아닐까 싶습니다. 오렌지도 마찬가지입니다. 이 매우...

Score 89/100