Caol Ila Feis Ile 2010 Single Cask

Caol ila Cask Strength

이것은 The Lark 증류소/위스키 바의 또 다른 맛보기였습니다. 코는 약간의 단맛과 맥아 향이 나는 이탄 향입니다. 정말 살이 많고 강력합니다. 생각보다 더 복잡합니다. 코 밑까지 도달하려면 몇 주에 걸쳐 몇 개의 안경이 필요할 것입니다. 맛은 강력하고 따뜻합니다(캐스크 스트렝스 방출에서 기대할 수 있듯이). 단맛이 계속해서 캐러멜 품질로 발전하고, 혀를 얼얼하게 만드는 매운맛과 부드러운 알코올의 따뜻함과 함께 이탄과 부드러운 연기가 결합됩니다. 훌륭하게 균형 잡힌 드람 영혼의 불길은 몇 초 동안 계속되다가 천천히 사라지고,...

Score 90/100

Caol Ila 12 살 Unpeated

나는 변칙적인 현상과 잘 알려지지 않은 모든 것을 싫어합니다. 그래서 이 다듬지 않은 아일레이를 손에 쥐고 휘저어 보는 것이 좋았습니다. 달콤하고 짭짤한 코는 마치 미지근한 바닷물에 꿀을 붓는 것과 같고 나무 부스러기 냄새가 납니다. 나는 코에서 더 많은 것을 기대했지만 그게 전부였습니다. 맛은 후추를 뿌린 레몬 타르트의 아주 단순한 맛입니다. 그리고 또 그것이다. 이 표현의 약간 씁쓸한 결말은 다시 한 번 언급할 만한 수준이 아닙니다. 나는 이 표현에서 더 많은 것을 기대했지만 얻지 못했습니다. 이것이 내 높은 기대가 충족되지...

Score 85/100

Caol Ila 12 살

코: 처음에는 바닐라와 레몬 에센스의 섬세한 향이 나고 이어서 소금물과 연기 향이 납니다. 인상적인 균형과 가벼움. 맛: 미디엄 바디감, 처음의 달콤함과 곧 짭짤한 스모키 향이 뒤섞입니다. 짠 해양 캐릭터에 익숙해지는 데 시간이 걸립니다. 그런 다음 이탄이 혀 뒤쪽을 덮습니다. 마감: 피트하지만 압도적이지는 않습니다. 짠맛이 남아 있습니다. 균형: 단맛과 피트 스모크 사이의 좋은 균형을 찾는 견고한 Islay 몰트입니다. 나에게는 일상적인 몰트는 아니지만 여전히 훌륭한 선택입니다.

Score 89/100

Caol Ila 15 YO Unpeated Cask Strength

나는 Caol Ila를 정말 좋아합니다. 제가 가장 좋아하는 Islay 드램 중 하나는 2014년 @TAlexander와 함께 개봉한 OB NAS CI 캐스크 스트렝스였습니다. 200cc 병이었습니다. 나는 몇 개를 숨겨두고 있으며 일반적으로 내 캐비닛에 피티드 CS(보통 IB)가 열린 병을 가지고 있습니다. 나는 Caol Ila가 캐스크 강도로 제시될 때 내가 가장 좋아하는 피티드 Islay 위스키에 가깝다고 믿습니다. 몇 년 전 나는 17 YO의 미개봉 버전을 접하고 완전히 즐겼습니다. 그래서 합리적인 가격으로 15를 선택할...

Score 87/100