Caol ila 15 년산 Manager's Dram Sherry Cask

Caol Ila 10 살 Single Cask Collection

아일레이에 잠시 머물면서 카올라 세 마리를 정면으로 대결해보자. 먼저 오스트리아 독립 보틀러 Single Cask Collection의 10년산 버번 배럴 #309889로 시작하겠습니다. 초기 알코올 연기가 사라진 후 내 후각 기관은 많은 양의 이탄 연기와 감귤류(레몬, 껍질 포함)를 흡수합니다. 재와 젖은 바위가 꽤 많습니다. Islay의 서핑에서 상대적으로 무거운 파도에 부딪히는 암석의 종류입니다. 꽤 날카롭기도 해요. 젊음의 강자. 약간의 물을 추가하면 흰색 과일과 약간의 바닐라가 드러납니다. 맛도 강력하고 젊습니다....

Score 83/100

Caol Ila 12 살 2008 The Whisky Jury

벨기에 보틀러인 The Whisky Jury는 지금까지 이력서에 출시된 제품이 많지 않지만 지금까지 출시한 제품은 훌륭했습니다. 1년도 채 되지 않아 Joeri는 확고한 평판을 얻었고 이는 그의 병이 매우 빨리 매진된다는 것을 의미합니다. 따라서 나는 출시 당시 그의 Caol Ila 35 Year Old 1983을 놓쳤고 마침내 병을 얻으려면 많은 망토와 단검(예, 오른쪽)이 필요했습니다. 그리고 보세요: 올해 그는 비록 훨씬 어리긴 하지만 제가 가장 좋아하는 Islay 증류소에서 다시 캐스크를 출시했습니다. 2008년산 싱글...

Score 88/100

Caol Ila New Make Spirit

새로운 제품에 대한 애착이 있고 좋아하는 Islay 증류소에서 증류주 샘플을 구하고 계십니까? 글쎄, 더블 whammy! 이 새로운 제품은 상업적으로 이용 가능하지 않지만 그럼에도 불구하고 기꺼이 내 생각을 여러분과 공유하겠습니다. 생보리에 아주 깨끗한 코가 있고 – 웃지 마세요 – 통에 담긴 완두콩과 당근. 스코틀랜드 사람들은 이것을 두 가지 야채를 섞은 인기 있는 혼합물을 가리키는 '두 가지 채소(two veg)'라고 부릅니다. 하지만 이미 그것은 사랑스러운 연기를 자랑하며 나에게 감자 껍질을 생각나게 합니다. 하지만 너무...

Score 80/100

Caol Ila 11 살 2008 Brachadair

벨기에 보틀러 Brachadair는 올해 초 Caol Ila 2008을 출시했습니다. 확실히 어린 동물이지만 Caol Ila가 어린 나이에도 꽤 아름다울 수 있다는 것을 우리 모두는 알고 있습니다. 나는 이것을 기대하고 있습니다. 또 다른 매우 창백한 Caol Ila입니다. 코는 실제로 매우 어리지만 강력합니다. 즉시 이탄 재, 건초, 참나무 및 말린 해초를 사과, 바닐라 및 꿀로 덮습니다. 디젤 매연, 부탄 가스, 진흙. 소리가 끔찍하고 냄새가 좋아요. 이 Caol Ila는 어리지만 확실히 공이 있습니다. 아, 맛있다....

Score 86/100