Caol Ila 27 년산 Douglas Laing & Co (The Whisky Barrel Exclusive)

Caol Ila 12 살

제 아내는 올해 저를 위해 아주 멋진 크리스마스 선물을 사줬습니다. 달력. 아주 특별한 달력입니다. 위스키로 만든 달력! 보급형 위스키, 올드 위스키, 캐스크 스트렝스 위스키, 전 세계의 위스키. 달콤해! 나는 이전에 몇 가지 맛을 봤고, 일부는 이전에 검토한 적이 있었지만 이제 마침내 새로운 위스키 영역으로 이동하고 있었습니다. 카올 일라 12세! 저는 운이 좋게도 스카치 몰트 위스키 소사이어티(Scotch Malt Whisky Society)에서 제공하는 싱글 캐스크를 시험해 볼 수 있었는데, 정말 훌륭했지만 좋은 소식만...

Score 81/100

Caol Ila 12 살

내 취향에 따라 이것을 좋아해야 할 운율이나 이유는 없지만 그렇습니다. 베트남 생선 소스와 같은 삶의 것들과 비슷하여 일단 냄새를 맡고 나면 갈망하게 됩니다. 어쩌면 그것은 부부가 함께 살 수도, 서로 없이는 살 수도 없는 불안정한 관계일지도 모른다. 어쨌든 나는 이것을 바에서 맛보고 다음날 한 병을 샀다. 며칠 뒤 아드벡 10에도 똑같은 작업을 했는데, 나란히 놓고 비교해 보면 이게 더 풍미와 바디감이 더 있어요. Laphroaig 10, Lagavullin 16 및 Talisker 10이 전혀 마음에 들지 않는 것으로 나타났기...

Score 88/100

Caol Ila Cask Strength Caol Ila 1998 (Gordon & Macphail)

내가 착각하지 않는다면 공식 병입에서 셰리 Caol Ila를 얻지 못하기 때문에 이것은 흥미로운 경험이었습니다. 그러나 나는 그들의 공식 제품 라인에 그런 것들이 없는 데에는 그만한 이유가 있다고 믿습니다. 그 이유는 간단합니다. 작동하지 않습니다!. 이유는 다음과 같습니다... 코: 달콤한, 갈색 설탕, 매우 크고 매우 스모키한 향(베이컨, 훈제 파프리카, 훈제 가공 식품(예: 감자 칩)), 약간의 이탄(많지는 않음), 가죽, 보존 체리. 맛: 살짝 금속성이 있고 탄닌이 풍부한 단맛과 베이컨의 폭발적인 폭발이 바로 들어옵니다....

Score 71/100

Caol Ila 14 살 2001 Gordon & Macphail Hermitage Wine Casks Finish

2001년에 출시된 이 14년산 Caol Ila Hermitage Wine Casks Finish는 Gordon & Macphail의 프라이빗 컬렉션 시리즈로 출시되었으며, G&M 경영진이 선택한 독점 캐스크만 병입됩니다. 와인에 Caol Ila? 정말? 흠. 한번 시도해 보겠습니다. 이것을 잔에 붓자마자 이것이 뭔가 특별한 것이 될 것이라는 것이 분명해졌습니다. 재와 이탄은 분명하게 존재하지만 코의 관심은 많은 과일 쪽으로 쏠립니다. 그것은 붉은 과일의 마멀레이드이지만 일부 녹색 허브도 있습니다. 백리향과 세이지,...

Score 85/100