Caol Ila 2001 9 년산 Cask #303804 Adelphi

Caol Ila 27 살 1981 Duncan Taylor Rare Auld

나는 2013년에 Duncan Taylor의 Caol Ila 26 Year Old 1982 Rare Auld를 '지금까지 시도한 Caol Ila 중 최고'라고 명명한 것을 기억합니다. 오늘 저는 같은 시리즈의 같은 보틀러에서 하나를 시도하고 있는데 Caol Ila입니다. 1년 전에 통에 들어갔지만 같은 해인 2008년에 병에 담긴 것입니다. 또 다른 훌륭한 제품이 될까요? 아, 정말 특이한 코네요! 감귤류와 이탄 대신, 코에 가장 먼저 닿는 것은… 익힌 녹두와 흰 양배추입니다. 뭐야? 그런 다음 Zwitsal 베이비 샴푸와 설익은...

Score 86/100

Caol Ila Provenance 1997 11 살

Caol Ila 12의 표준 병입보다 1년 더 젊고 Provenance Laphroaig와 매우 유사하지만 품질은 약간 다릅니다. * 코: 훈제 생선 약간의 가벼운 흙, 석탄 연기, 암염, 다크 초콜릿 및 일종의 붕대/휘발유 향이 나는 가볍고 섬세한 코입니다. 물은 좀 더 근육질이고, 연기와 흙이 더 뚜렷합니다. * 팔레트: 배송이 많지 않고 약간의 가벼운 후추, 사과 파이 및 석탄 연기로 매우 부드러운 도착입니다. 물은 여전히 약간 묽지만 이제 오렌지 오일과 보리 설탕을 첨가하면 모든 것이 더 많아집니다. * 마무리 : 후추,...

Score 86/100

Caol Ila 13 살 Discovery

이름에서 알 수 있듯이 Gordon & Macphail의 이 시리즈는 Promsied Land에서 발견할 수 있는 다양한 스타일의 몰트를 제공하기 위한 것입니다. 잔에는 버번통에서 13년 동안 숙성한 Caol Ila가 들어 있습니다. 단, 도수는 43%입니다. 라임, 키위, 천도복숭아의 부드러운 향과 적당량의 바닐라, 약간의 훈제 베이컨, 부드러운 짠맛, 약간의 이탄 연기가 느껴집니다. 약간의 꽃향기도 있습니다. 나는 이 프로필을 꽤 좋아한다. 몸은 다소 가볍습니다. 이제 나는 감귤류뿐만 아니라 멜론과 천도 복숭아도...

Score 85/100

Caol Ila 1978 / 23 살 / Rare Malts

Rare Malts Selection은 Diageo의 전신인 Scottish Malt Distillers에 의해 1995년에 세상에 알려졌습니다. 처음에는 대부분 폐쇄된 증류소에서 나온 70년대, 80년대, 90년대 증류주로 구성되었으며, 최소 18년이 되었습니다. 이 시리즈는 10년 동안 지속된 후 Diageo의 연간 특별 릴리스로 대체되었습니다. 벨기에 위스키 홍보대사인 Chris Lauriers 덕분에 저는 연속으로 8가지를 시도할 수 있었습니다. 2002년에 출시된 23년산 Caol Ila 1978부터 시작하겠습니다. 오,...

Score 90/100