Caol ila 1998 9 년산 Sherry Cask Single Malts of Scotland

Caol Ila 12 살

Caol Ila 증류소는 Islay와 Jura 사이의 해협이 내려다보이는 Port Askaig 근처 Islay에 위치하고 있으며 1846년에 설립되었습니다. 그 이름은 'Sound of Islay'를 의미하는 게일어에서 유래되었습니다. 이 증류소는 Diageo 소유이며 싱글 몰트로 판매되는 것 외에도 Johnnie Walker 및 Black Bottle과 같은 블렌드에도 많이 사용됩니다. 코에서는 소금물과 소금의 펀치로 시작하여 젖은 풀과 맥아의 단맛이 이어집니다. 마지막에는 약간의 타르와 함께 연기가 통과합니다. 코도 예쁘고...

Score 86/100

Caol Ila 1992/2014 Mc Crae's

그것이 어디서 왔는지는 아무도 모르지만 갑자기 거기에 있었습니다. 존 맥크래의 공동. 싱글몰트 위스키. 100년 전 유명한 '플랜더스 들판에서'를 쓴 유명한 캐나다 전시 시인의 이름을 따서 명명되었나요? 제1차 세계 대전 100주년 기간 동안 벨기에 시장을 위해 독점적으로 병에 담았기 때문에 그럴 수도 있었습니다. 아마도 그것은 전쟁에 대한 추가 언급이 부족하고 라벨의 보다 전통적인 스타일이 브랜드에 '스코틀랜드' 링을 부여하려는 시도였을 수도 있는 단순한 우연일 수도 있습니다. 하지만 늘 그렇듯이 중요한 것은 포장이 아니라...

Score 87/100

Caol Ila 10 yo Provenance (1998/2008, spring distillation)

McGibbon's Provenance는 Douglas Laing 병입 제품의 저렴한 컬렉션입니다. 이 Caol Ila는 두 개의 버번통에서 나옵니다. N: 피트향과 스모키 향이 정말 즐겁습니다. 어쨌든 단맛은 바로 위에 떠오르는 특성입니다. 많은 바닐라 또는 오히려 바닐린은 오븐에서 방금 꺼낸 케이크를 강하게 기억합니다(아마도 레몬 케이크일까요? 레몬은 대부분의 Caol Ilas 아래에 숨겨져 있는 것 같습니다). 이탄과 달콤한 향이 균형이 잘 잡혀 있는 따뜻한 코입니다. 그러나 복잡성 때문에 빛나지는 않습니다. 약간의 작은...

Score 81/100

Caol Ila 10 살 Maltman

나는 Caol Ila를 충분히 얻을 수 없습니다. 이전에도 말했지만 기꺼이 반복하겠습니다. Caol Ila는 가장 과소평가된 Islay 몰트 중 하나이며 항상 Kildalton Trio의 그늘에 있습니다. Maltman의 이 젊은 병입이 보여주는 것처럼 부당합니다. 왁스 같은 코는 나를 성냥, 굴 주스, 이탄, 약간의 타르와 해초가 있는 해변의 모닥불로 즉시 이동시킵니다. 한 숟가락의 대구 기름이 소량의 감귤류와 바닐라 앞에옵니다. 그러나 해안선 캐릭터가 지배적입니다. 입술을 지나면 재가 꽤 많이 들어간 매콤한 술이 대접받습니다....

Score 81/100