Caol Ila 1991 17 년산 Quart-de-Chaume Finished Murray McDavid

Caol Ila Distillers Edition 2003

나는 일반적으로 Caol Ila를 좋아했고 LCBO에서 이 병을 발견했습니다(Caol Ila는 여기에 자주 오지 않습니다). 나는 오래된 1997 DE를 가지고 있기 때문에 약간의 비교와 대조를 할 수 있다고 생각했습니다. 이 릴리스는 Moscatel 와인통에서 완성됩니다. 내 병은 몇 달 동안 열려 있었습니다. 색상은 중간 정도의 밝은 금색입니다. 코에는 훈제 고등어, 해안 바다 물보라, 가벼운 이탄, 연필 부스러기, 달콤한 맥아 및 어부의 친구가 있습니다. 물을 담은 말티에. 지나치게 복잡하지는 않지만 이 증류소에서 기대할 수...

Score 77/100

Caol Ila 17 살 Unpeated / Special Releases 2015

Caol Ila(게일어로 'Islay의 소리'를 의미)는 Islay와 Jura 섬 사이의 직선을 의미하며 2008년부터 시장에 소위 Unpeated Style이 출시되었습니다. 이는 말 그대로 받아들여야 합니다. 처음에는 8년 된 것처럼 보였지만 지금은 18년이 된 이 Caol Ila는 이탄되지 않은 맥아로 만들어졌습니다. 2017년 9월 방문 당시 이 17년산(2015년 병입)을 증류소에서 최신산과 정면으로 시음해 보았습니다. 이 제품이 훨씬 마음에 들어서 집으로 가져왔습니다. 코에서는 달콤한 보리당, 캐러멜, 바닐라,...

Score 86/100

Caol Ila 9 살 2010 WhiskySponge

우리는 WhiskySponge가 위스키 세계의 모든 사람을 진정으로 조롱하는 놀랍도록 풍자적인 블로그를 통해 대부분 알고 있습니다. 블로그 뒤에 있는 흉내낼 수 없는 강자인 내 친구 Angus McRaild가 마침내 위스키를 직접 시장에 내놓은 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그리고 라벨은 환상적입니다. 각각의 라벨은 모두 재미있는 만화입니다. 이 젊은 Caol Ila의 경우, Dave Bowman이라는 개인이 조종하는 X-Wing을 공격하는 Jedi Lord Sponge를 볼 수 있습니다. 이게 무슨 일인지 모르겠다면 나는...

Score 89/100

Caol Ila 18 Unpeated Style, Special releases 2017

어느 쪽이든 이 스타일이 수년에 걸쳐 진화하는 것을 보는 것은 흥미로웠지만 2019년에는 비교할 수 없는 스타일 Caol Ila가 없을 것이라는 점에 유의하세요! **코:** 신선한 과일, 사과, 살구, 캠프파이어의 불씨와 같은 풍부하고 페놀적인 느낌. 미네랄이 풍부하고 굴 주스와 레몬 향이 나며 녹색 과일과 풀, 약간의 엔진 그리스 향이 납니다. **미각:** 달콤하고 기름지며 과즙이 풍부한 과일 츄잉껌, 핵과, 약간의 매운 오크 및 소금에 절인 레몬. 약간의 흙맛, 타피오카/화이트 초콜릿, 그리고 약간의 연료나 등유 향,...

Score 89/100