Caol ila 1991 15 년산 Single Malts of Scotland

Caol Ila 9 살 2009 North Star Spirits

카올 일라? 누군가 Caol Ila라고 말했나요? 나, 나, 나! 나는 Islay의 이 거인에게 애착을 갖고 있습니다. 그리고 이것은 글래스고 출신의 내 친구 Iain Croucher가 셰리 캐스크에서 완성하고 병에 담았습니다. 글쎄요, 그렇다면 꼭 한 병이 필요할 것 같아요. 말하고 끝났습니다. 생선 기름, 해초, 라임, 술타나, 복숭아, 시가 상자, 재 및 살구. 안녕하세요? 파티는 이미 시작되었습니다! 연기는 매우 미묘하고 명확하게 두 번째 바이올린을 연주합니다. 당신의 관심을 끄는 것은 달콤한 과일과 캐러멜 처리된...

Score 87/100

Caol Ila 12 살

나는 피트 위스키를 탐구하는 데 관심이 있으며 여러 입문자 수준의 Islays에 대한 리뷰를 읽은 결과 이것이 시작하기 가장 좋은 곳인 것 같았습니다. 나는 코에서 이탄 냄새가 난다고 말하고 싶지만 솔직히 나는 이탄 냄새가 어떤 것인지 전혀 모르므로 스모키하고 흙냄새가 나는 것으로 묘사하겠습니다. 나는 또한 코에 감귤류의 힌트를 얻습니다. 입천장에서는 연기와 흙이 실제로 열리고 코 위에서보다 훨씬 더 생생해집니다. 나에게 감귤류는 라임처럼 느껴지지만 시큼함은 없습니다(그게 말이 된다면). 연기와 흙이 가라앉으면서 파이프 담배 맛이...

Score 85/100

Caol Ila 18 살 1996 Old Malt Cask Hunter Laing

Fred와 Stuart Laing 형제는 각자의 길을 갔기 때문에 Fred는 Douglas Laing 회사를 유지하고 딸 Cara와 사위 Chris Leggat를 데려왔고 Stuart Laing은 두 아들과 함께 Hunter Laing이라는 새로운 회사를 시작했습니다. Old Malst Cask는 후자에 속합니다. 이 배너 아래의 위스키는 전통적으로 50% ABV로 병입되므로 1996년산 Caol Ila 18년산도 마찬가지입니다. 바로 이거 야! 이 코는 대단해요. 전형적인 최고 수준의 석탄 Ila. 레몬, 해초, 젖은 바위,...

Score 86/100

Caol Ila 1983 / 30 살 / Special Releases 2014

이것은 Caol Ila의 가장 오래된 공식 병입품이며 Diageo가 2014년 연간 특별 출시를 통해 출시했습니다. 600유로 정도의 가격으로 아주 싼 병은 아니지만, 위스키 친구 Jan 덕분에 아주 넉넉한 샘플을 얻을 수 있었습니다. 리필 아메리칸 오크와 리필 유럽 오크를 조합하여 숙성한 1983년 증류액입니다. 유리에 아름답게 달라붙어 즉시 사랑스러운 향기로 방을 가득 채웁니다. 코 덕분에 나는 이 증류소의 멋진 사진을 찍을 이상적인 장소를 찾고 있던 Port Askaig로 즉시 되돌아갔습니다. 짭조름한 바람, 비가 올 것...

Score 96/100