Caol Ila 1977 26 년산 Douglas Laing Platinum Selection

Caol Ila 10 살 Signatory distilled 1998

이것은 제가 시도한 최초의 독립적인 병입이며, 이 경험이 어떤 지표가 된다면 앞으로 더 많은 샘플링을 기대합니다. 이것은 단일 호그헤드 캐스크에서 나오는 Signatory Vintage 병입으로, 냉각되지 않고 여과되었으며 캐러멜이 첨가되지 않았습니다. 359개 중 121번째 병입니다. 향: 버터, 감귤류(귤?), 라이트 스모크, 허브, 젖은 잡초, 구운 닭고기. 다리가 꽤 길어요. 아주 밝은색의 위스키입니다. 미각: 숯, 연기, 타르, 금귤을 연상시키는 씁쓸하면서도 달콤한 신맛이지만 그렇게 강하지는 않습니다. 바디감은 중간...

Score 80/100

Caol Ila 7 살 2011 Acorn

Acorn은 사이타마현 사다코시 출신의 독립 보틀러입니다… 네, 일본에 있어요! 그들의 병입 제품은 최근 네덜란드, 독일, 호주 및 대만에서 판매되고 있습니다. 2011년에 나온 이 젊은 Caol Ila는 가장 최근에 발매된 앨범 중 하나입니다. 아, 버번통에서 숙성된 Caol Ila... 오랜만이네요. 아, 뭐, 그 코는 내가 생각하는 한, 그리고 Caol Ila를 염두에 두고 보면 집에 돌아가는 것과 다름없는 코입니다. 젊은 버번 캐스크에서 숙성된 Coal Ila에서 기대할 수 있는 모든 것. 바닐라, 사과, 약간의 레몬,...

Score 88/100

Caol Ila 12 살

다른 평가자의 리뷰를 가지고 놀기만 하면 됩니다. 외관: 소용돌이에 의해 생성된 미친 다리 구조의 샤도네이. 코: 구운 계피 배, 레몬 파운드 케이크, 향긋한 오렌지 껍질 듬뿍. "연기"가 더 복잡하고 섬세한 맛만큼 코의 일부가 아닌 Ardbeg와 비슷합니다. 그대로 두면 바비큐 고기, 짭짤한 갈비, 꿀 바비큐, 약간의 요오드 맛이 나옵니다. 여기서 시작하는 것이 정말 좋습니다. 맛: 꿀, 흙, 말린 오렌지, 귤, 후추를 듬뿍 넣어 깔끔해도 알코올이 데워지지 않습니다. 사방이 매우 밝지만 짠 흙, 순한...

Score 87/100

Caol Ila 12 살

Islays를 좋아한다면 이것이 전형적인 드라마입니다. 코는 이탄 불씨가 타오르는 연기 폭풍입니다. 마치 불타는 보리밭을 달리는 것과 같습니다. 매우 강하면서도 균형이 잘 잡힌 아로마로 두 번째 방문 시 약간의 팅크제와 요오드 향을 느낄 수 있습니다. 세 번째 장면(예, 코가 계속 움직입니다)에서는 카라멜 푸딩 위에 탄 설탕을 얹은 더 달콤한 면이 드러납니다. 최근에 본 코 중 가장 영광스러운 코 중 하나입니다! 입천장은 코가 약속한 모든 것의 건조함입니다. 배송은 건조하고 깨끗합니다. (내가 어떻게 엮었는지 보셨나요?) 볶은...

Score 91/100