Caol Ila 1977 13 년산

Caol Ila 9 살 2006 for MMM

MMM(Mark & Manny's Malts)은 Animal 시리즈의 네 번째이자 마지막 병입 제품을 출시했습니다. 이 Caol Ila는 캐스크 강도가 59,8% AB인 강력한 동물이기 때문에 The Elephant라고 불렸습니다. 임마누엘과 나는 이 술통을 발견하고 획득한 것에 매우 만족합니다. 우리가 처음 시도했을 때 우리 얼굴을 봤어야 했어요. 우리는 말 한마디 없이 서로를 바라보았고, 이내 얼굴에 함박웃음이 지어졌습니다. '판매된!' 우리는 일제히 소리쳤고, 이어서 큰 소리로 웃음소리와 하이파이브가 이어졌습니다....

Score 86/100

Caol Ila 12 살

제가 리뷰하고 있는 위스키는 최근 구입한 20cl 병에 담긴 것입니다. 이것을 한 단어로 요약한다면 그 단어는 기름진 것입니다. 입에서 기름진 느낌의 개념을 잘 이해한 적이 없지만 이것을 마시고 나니 이해가 됩니다. 코에서는 먼저 약간의 짭짤한 토피 향이 나고 곧 토피, 캐러멜, 약간의 허브 향이 뒤따랐습니다. 입에서는 레몬 커드(영국 보존 식품), 레몬 껍질, 셔벗 레몬(사탕)이 모두 좋은 올리브 오일에 싸여 있는 달콤하고 크리미하며 소금물 같은 피트 맛이 났습니다. 조금 일차원적이라면 매우 즐겁습니다. 마무리가 정말 길어요....

Score 87/100

Caol Ila 7 살 2012 Hinata The Stillman’s DE

나는 히나타가 무슨 뜻인지 전혀 모르고, 보틀러인 The Stillman's DE에도 익숙하지 않습니다. 독일 회사이고 상대적으로 새로 온 회사인 것 같습니다. 내 십대 아들의 말에 따르면 히나타는 나루토에서 중요한 인물이다. 무엇에? '신경 쓰지 마세요, 아빠'. 이 병입에 대해 제가 아는 것은 마데이라 캐스크에서 숙성되었으며 엄청나게 높은 ABV를 지닌 젊고 강력한 Caol Ila라는 것입니다. 그냥 가자. Caol Ila의 해양 DNA는 틀림없이 소금, 감귤류, 바닐라, 연기 등이지만 메이플 시럽을 곁들인 팬케이크 외에...

Score 87/100

Caol Ila 18 살 1996 Old Malt Cask Hunter Laing

Fred와 Stuart Laing 형제는 각자의 길을 갔기 때문에 Fred는 Douglas Laing 회사를 유지하고 딸 Cara와 사위 Chris Leggat를 데려왔고 Stuart Laing은 두 아들과 함께 Hunter Laing이라는 새로운 회사를 시작했습니다. Old Malst Cask는 후자에 속합니다. 이 배너 아래의 위스키는 전통적으로 50% ABV로 병입되므로 1996년산 Caol Ila 18년산도 마찬가지입니다. 바로 이거 야! 이 코는 대단해요. 전형적인 최고 수준의 석탄 Ila. 레몬, 해초, 젖은 바위,...

Score 86/100