Caol Ila 1976 25 년산 Cask #8086 Signatory

Caol Ila 18 살 1996 Old Malt Cask Hunter Laing

Fred와 Stuart Laing 형제는 각자의 길을 갔기 때문에 Fred는 Douglas Laing 회사를 유지하고 딸 Cara와 사위 Chris Leggat를 데려왔고 Stuart Laing은 두 아들과 함께 Hunter Laing이라는 새로운 회사를 시작했습니다. Old Malst Cask는 후자에 속합니다. 이 배너 아래의 위스키는 전통적으로 50% ABV로 병입되므로 1996년산 Caol Ila 18년산도 마찬가지입니다. 바로 이거 야! 이 코는 대단해요. 전형적인 최고 수준의 석탄 Ila. 레몬, 해초, 젖은 바위,...

Score 86/100

Caol Ila 21 살 1984 A.D. Rattray

축제에 방문했을 때 테이블 위에 앉아 있는 오래된 Caol Ila를 보았습니다. 1984년에 증류되고 2006년에 병에 담겨졌습니다(이 역시 꽤 오래 전이죠, 그렇죠?). 캐스크 강도도 마찬가지입니다. 내 관심이 자극되었습니다. 벨기에 수입업체인 The Nectar 전용으로 병에 담겨 있었습니다. Mario와 그의 팀은 탁월한 선택으로 유명하므로 이것이 절대적으로 놀랍지 않은 것으로 판명되면 매우 놀랄 것입니다. 하아! 이탄이 존재하지만 나무에 의해 확실히 단련되어 이 코를 대부분 과일 향, 거의 열대 향으로 만듭니다. 모든...

Score 89/100

Caol Ila 10 살 Cask Strength/ bottled 2015/ Gordon & MacPhail

이 리뷰의 샘플은 @Nozinan에서 제공받았습니다. Caol Ila 캐스크 스트렝스 10년산 60.5% ABV 증류주 2004/병 2015 2017년 5월 21일 개봉, 2017년 11월 15일 샘플 병에 담기, 샘플을 병에 담을 때 병의 2/3가 채워지고, 매 사용 후 가스가 주입됩니다. 내 생각엔 이것이 내 생애 최초의 독립 병입이 될 것 같습니다. 저는 Caol Ila 17 Year Old Unpeated를 정말 좋아했습니다. 이제 이 벨터가 무엇을 제공하는지 살펴보겠습니다. **테이스팅 노트** * 노즈(희석되지 않은):...

Score 90/100

Caol Ila 9 살 2009 North Star Spirits

카올 일라? 누군가 Caol Ila라고 말했나요? 나, 나, 나! 나는 Islay의 이 거인에게 애착을 갖고 있습니다. 그리고 이것은 글래스고 출신의 내 친구 Iain Croucher가 셰리 캐스크에서 완성하고 병에 담았습니다. 글쎄요, 그렇다면 꼭 한 병이 필요할 것 같아요. 말하고 끝났습니다. 생선 기름, 해초, 라임, 술타나, 복숭아, 시가 상자, 재 및 살구. 안녕하세요? 파티는 이미 시작되었습니다! 연기는 매우 미묘하고 명확하게 두 번째 바이올린을 연주합니다. 당신의 관심을 끄는 것은 달콤한 과일과 캐러멜 처리된...

Score 87/100