Caol Ila 19 년산 Cask Strength TWE

Caol Ila 12 살

내 취향에 따라 이것을 좋아해야 할 운율이나 이유는 없지만 그렇습니다. 베트남 생선 소스와 같은 삶의 것들과 비슷하여 일단 냄새를 맡고 나면 갈망하게 됩니다. 어쩌면 그것은 부부가 함께 살 수도, 서로 없이는 살 수도 없는 불안정한 관계일지도 모른다. 어쨌든 나는 이것을 바에서 맛보고 다음날 한 병을 샀다. 며칠 뒤 아드벡 10에도 똑같은 작업을 했는데, 나란히 놓고 비교해 보면 이게 더 풍미와 바디감이 더 있어요. Laphroaig 10, Lagavullin 16 및 Talisker 10이 전혀 마음에 들지 않는 것으로 나타났기...

Score 88/100

Caol Ila 2006 / 11 살 / The Exclusive Malts

David Stirk가 병을 출시할 때 나는 항상 매우 예민했습니다. 나한테 물어보면 그 친구는 자기가 뭘 하고 있는지 알고 있어요. 보석, 모두요. 그의 독점 몰트는 항상 캐스크 강도의 단일 캐스크입니다. 2006년산 Caol Ila는 11년 동안 숙성된 후 52.2% ABV로 병입되었습니다. 100 EUR 미만의 비용으로 귀하의 것이 될 수 있습니다. 쾅! 코는 황소의 눈입니다. Caol Ila는 매우 일관적일 수 있습니다! 감귤류와 흰 과일로 둘러싸인 해양 요소가 가득하며 훈제 햄과 고등어로 장식되어 있습니다. 클래식 수업....

Score 86/100

Caol Ila 1978 / 23 살 / Rare Malts

Rare Malts Selection은 Diageo의 전신인 Scottish Malt Distillers에 의해 1995년에 세상에 알려졌습니다. 처음에는 대부분 폐쇄된 증류소에서 나온 70년대, 80년대, 90년대 증류주로 구성되었으며, 최소 18년이 되었습니다. 이 시리즈는 10년 동안 지속된 후 Diageo의 연간 특별 릴리스로 대체되었습니다. 벨기에 위스키 홍보대사인 Chris Lauriers 덕분에 저는 연속으로 8가지를 시도할 수 있었습니다. 2002년에 출시된 23년산 Caol Ila 1978부터 시작하겠습니다. 오,...

Score 90/100

Caol Ila 19 살 1996 Douglas Laing Old Particular

Douglas Laing은 Old Partular 시리즈에 이 19년 된 Caol Ila를 병에 담았습니다. 리필 호그헤드는 51.5%의 캐스크 강도에서 313병을 생산했습니다. 2015년 12월에 시장에 출시되었습니다. 코는 훈제 베이컨, 재, 플라스틱과 설익은 바나나, 라임, 한 트럭 분량의 아니스의 멋진 혼합입니다. 이탄이 시작되기 전에 바닐라, 바나나, 라임, 약간의 복숭아를 곁들인 입천장에서는 놀라울 정도로 달콤합니다. 입천장에서는 재, 담배 잎, 정향, 백후추 및 약간의 주방 소금을 뿌리면 상당히 더러워집니다(내가...

Score 86/100