Caol Ila 15 년산 1997 cask 9512 Directors' Cut Douglas Laing

Caol Ila Berry Bros. 1983 28YO

지난 9월 The Whisky Lounge의 맨체스터 위스키 페스티벌에서 이 병을 구입했습니다. £100는 제가 한 병에 대해 지불한 최고 금액입니다. 따라서 나는 그것을 마지막으로 만들고 모든 방울을 맛볼 수 있도록 보장합니다. 그리고 그것은 정말로 위스키입니다 ... 코에 대한 첫인상은 레몬향이고, 기분 좋은 흙향과 라임 향이 뒤따릅니다. 매우 매우 강력하고 강렬합니다. 톡 쏘는 과일 향이 약간의 붉은 여름 베리와 바닐라 향과 함께 계속됩니다. 달콤하면서도 동시에 날카롭습니다. 그 바탕에는 차분한 피트 같은 스모키 향이 있지만...

Score 95/100

Caol ila Cask Strength

저는 일전에 친구와 한 잔씩 마신 후 이 위스키를 아주 소량 시음하고 있습니다. 나는 첫 모금을 꽤 즐겼지만 이미 몇 가지 Compass Box 표현을 즐겼기 때문에 그러한 상황에서 리뷰하는 것이 공정하지 않다고 느꼈습니다. 하지만, 긴 하루를 보낸 후 드디어 드라마를 즐기기 위해 자리에 앉게 되었습니다! ABV 61.6%로 병입된 매우 밝은 색상의 위스키입니다. 코: 앞쪽으로 연기가 꽤 많이 납니다. 연기 뒤에 약간의 바다 공기가 들어오고, 약간의 톡 쏘는(익은) 포도가 섞여 있습니다. 뒤쪽에는 약간의 해초가 있습니다. 입맛:...

Score 88/100

Caol Ila 2000 Wilson & Morgan

이 Caol Ila는 이탈리아 트레비소 출신 독립 보틀러인 Wilson & Morgan의 20주년을 기념하여 올해 병입되었습니다. 2000년산 증류수인데 아주 창백한데, 따르자마자 멋진 코로 방이 가득 차네요. 하지만 코는 별로 퍽퍽하지 않습니다. 꽤 부드럽습니다. 감귤류, 껍질이 많이 포함되어 있습니다. 재와 타르에 불이 붙습니다. Archives의 Caol Ila 2000이 약간 생각나지만 훨씬 더 유순합니다. 이는 ABV가 낮기 때문일 가능성이 높습니다. 그럼에도 불구하고 매우 기분 좋은 코입니다. 처음에는 입에서...

Score 82/100

Caol Ila 7 살 2012 Hinata The Stillman’s DE

나는 히나타가 무슨 뜻인지 전혀 모르고, 보틀러인 The Stillman's DE에도 익숙하지 않습니다. 독일 회사이고 상대적으로 새로 온 회사인 것 같습니다. 내 십대 아들의 말에 따르면 히나타는 나루토에서 중요한 인물이다. 무엇에? '신경 쓰지 마세요, 아빠'. 이 병입에 대해 제가 아는 것은 마데이라 캐스크에서 숙성되었으며 엄청나게 높은 ABV를 지닌 젊고 강력한 Caol Ila라는 것입니다. 그냥 가자. Caol Ila의 해양 DNA는 틀림없이 소금, 감귤류, 바닐라, 연기 등이지만 메이플 시럽을 곁들인 팬케이크 외에...

Score 87/100