Spice King 8 년산 Wemyss Malts

Dalmore 12 살

코: 냄새가 날카롭고 사향 같습니다. 흙과 풀 향이 나고 버터스카치의 달콤함이 느껴집니다. 음료를 더 깊이 냄새 맡은 결과 전체적으로 바다 소금과 약간의 식초가 드러났습니다. 불에 탄 나무에 대한 메모도 있습니다. 바디감: 입에 들어가면 위스키는 혀 끝 부분에서는 부드럽고 기름진 느낌이 들고, 입 옆 부분에서는 매끄러워집니다. 위스키는 더 거칠고 입 뒤쪽에 오래 남습니다. 벨벳 같은 미각: 쓴맛과 향신료가 섞인 기름이 먼저 나옵니다. 위스키는 입 앞쪽에는 단맛이 있고 뒤쪽에는 매콤/후추 향이 납니다. 이것이 가장 오래 남는 질감과...

Score 75/100

Dalmore Single Cask Asta Morris for The Bonding Dram

2013년 5월 9일 목요일, 나를 포함한 위스키 애호가 20명이 벨기에 온라인 소매업체인 The Bonding Dram에 초대되어 6번째 생일을 맞아 위스키통을 선택했습니다. 우리에게 주어진 큰 영예였습니다. 시음은 눈이 멀었습니다. 최종 선택을 마친 후에야 그것이 Dalmore 싱글 캐스크라는 사실을 알게 되었습니다. 그뿐만 아니라, 그것은 전직 몰트 미치광이 버트 브루이닐(친구들에게는 크레이지 버트)이 운영하는 아스타 모리스 마구간에서 가져온 통이었습니다. 말할 필요도 없이 다음 내용은 웅장한 Roy...

Score 87/100

Dalmore 1969 Constellation Collection

Dalmore Constellation Collection Vintage 1969는 미국산 오크통에서 36년 동안 숙성한 후 30년산 Mathusalem oloroso 셰리 버트에서 4년을 숙성하고 마지막으로 버번 통에서 2년을 더 보냈습니다. 42년의 숙성 후에도 여전히 ABV가 45.5%라는 사실을 보면 업계 표준인 63.5%보다 더 높은 ABV에서 잠들지 않았는지 궁금합니다. 시식을 주도한 브랜드 홍보대사가 해당 정보를 공개하지 않았기 때문에 우리는 결코 알 수 없을 것 같습니다. 코는 깊고 풍부하며 먼지가 많습니다. 무슨...

Score 92/100

Dalmore Tweed Dram

코: 꽤 가벼운 코, 제가 즐겨 부르는 '라이트 셰리', 약간의 몰티, 꿀, 바닐라, 약간의 과일(술타나, 구운 사과) 미각: 달콤함, 술타나, 향신료, 꿀 맛. 아주 미묘하고 달콤하지는 않지만 가벼운 와인 향이 납니다. 마무리 : Short-Medium, 몰티, 드라이한 셰리향, 스파이시한 향으로 마무리됩니다.

Score 82/100