Dalmore 12 년산 Bottled 1980s

Dalmore Pioneer Edition SG50

Dalmore는 싱가포르의 독립을 위해 싸운 선구자들에 대한 경의를 표하기 위해 2015년에 Pioneer Edition SG50을 출시했습니다. 그들은 1965년에 성공했습니다. 이는 싱가포르가 2015년에 50년 동안 독립했다는 것을 의미합니다. 이것이 바로 2,015병이 생산된 이유입니다. 마데이라, 모스카텔, 포트캐스크를 통으로 담은 통입니다. 이제 재미있는 코가군요! 나는 담배 냄새, 햇볕에 말린 토마토, 블러드 오렌지, 오래된 가죽 그리고... 양피지 냄새를 맡습니다! 처음이에요. 꽃병 물처럼 약간 오프노트이지만 방해가...

Score 87/100

Dalmore 15 살

Dalmore Distillery는 1839년 Alexander Matheson에 의해 설립되었으며, 이후 1891년 Mackenzie Bros.에 매각되었습니다. 그들은 매우 적극적으로 참여하여 가족 모토를 Dalmore's("나는 빛나지만 타지 않는다")로 삼고 수사슴 머리 증류소를 사용했습니다. Dalmore의 공식 문장인 문장입니다. Blender Whyte & Mackay는 1960년에 증류소를 인수했으며 현재는 Whyte & Mackay 마스터 블렌더(및 마스터 쇼맨) Richard...

Score 83/100

Dalmore 1969 Constellation Collection

Dalmore Constellation Collection Vintage 1969는 미국산 오크통에서 36년 동안 숙성한 후 30년산 Mathusalem oloroso 셰리 버트에서 4년을 숙성하고 마지막으로 버번 통에서 2년을 더 보냈습니다. 42년의 숙성 후에도 여전히 ABV가 45.5%라는 사실을 보면 업계 표준인 63.5%보다 더 높은 ABV에서 잠들지 않았는지 궁금합니다. 시식을 주도한 브랜드 홍보대사가 해당 정보를 공개하지 않았기 때문에 우리는 결코 알 수 없을 것 같습니다. 코는 깊고 풍부하며 먼지가 많습니다. 무슨...

Score 92/100

Dalmore 12 살

나는 내가 가장 좋아하는 바에서 맛본 일련의 작은 맛을 즐겼습니다. 글렌리벳 나두라(Glenlivet Nadurra)와 리튼하우스 라이 100 BiB입니다. 코: 건포도의 큰 냄새로 시작합니다. 시작하는 것은 매우 흥미롭지만 이 병입의 절반은 셰리통에서 숙성되고 나머지 절반은 버번통에서 숙성되었기 때문에 이해할 수 있습니다. 오렌지 노트, 캐러멜, 담배가 마무리됩니다. 흥미롭네요. 조금 질서가 없는 것 같습니다. 몸: 소용돌이를 치면서 유리 아래로 가늘고 비교적 빠르게 움직이는 다리를 발견했습니다. 맛: 구운 보리/곡물,...

Score 78/100