Secret Stills 4.16 Bowmore 1999 Gordon & Macphail Secret Stills

Bowmore 15 살 Laimrig batch 1

(이 Laimrig는 Feis Ile 2011을 기념했습니다.) 첫 번째 증기: 체리-삼나무와 가죽. 코: 날카로운 쓴 다크 초콜릿 또는 다크 로스팅 커피 원두. 더 숨을 쉬면 구운 호두, 대추야자, 오렌지 껍질이 보입니다. 숨을 더 많이 쉬면 체리와 함께 지배적인 캐릭터로 짭짤한 토피가 나옵니다(다른 향은 악센트로 남아 있음). 미각: 신맛이 나는 다크 체리 향, 어쩌면 약간의 기분 좋은 쓴맛(신더와 삼나무, 그리고 가장 어두운 초콜릿)이 느껴집니다. 진하고 생강으로 후추향이 납니다. 호두가 들어가고, 체리는 빨간 사과로,...

Score 93/100

Bowmore 10 살 The Devil's Casks II

저는 이번 주에 Islay에 있었고 Bowmore의 Devil's Cask II 릴리스를 사용해 보았습니다. 이것은 2014년에 출시된 또 다른 10년 된 소규모 배치 출시 제품으로, Bowmore에서는 매우 드문 일차 충전 셰리통에서만 숙성되었습니다. 첫 번째 릴리스는 2013년에 출시되었으며 세 번째 릴리스는 이번 주에 출시될 예정입니다. 이 릴리스 뒤에 숨겨진 이야기에 따르면 악마는 Islay를 방문했지만 화난 폭도들에게 쫓겨났습니다. 탈출하기 위해 악마는 본토로 배송될 준비가 된 Bowmore 위스키 통에 숨었습니다. 코는...

Score 86/100

Bowmore 12 살

어제는 레전드...어리 보우모어... 이제 빅 브라더를 시험해 보겠습니다. 레전드의 고추 맛을 기다리고 있었는데 깜짝 놀랐습니다... 일반 고추보다 더 부드럽고 훨씬 가벼운 향신료 믹스입니다. 매우 부드러운. 8년(전설)보다 부드럽다는 뜻이에요. 기름과 꿀 사이에 뭔가가 있는데 후추가 들어가지만 지속되지 않아 단맛이 남습니다. 끝맛은 매우 가볍고, 맛이 오래 지속되지 않아 여기에 적합합니다.

Score 84/100

Bowmore 15 살 - Darkest

나는 (내가 좋아하는) Islay 몰트에 익숙하지만, 이 몰트는 처음 맛을 볼 때 어색한 느낌을 받았습니다. 매우 복잡한(과일, 연기) 코이지만 실망스러운 맛이 나고 매우 약합니다. 가벼운 자몽, 약간의 씁쓸한 뒷맛(아마도 셰리 뒷맛이어야 할 것 같습니다), 그런데 내 연기는 어디에 있었나요? 15분 동안 방송하려고 했는데 아무 변화도 없었습니다. 그러나 마지막 한 모금에는 과일의 폭발적인 향과 매우 깔끔한 이탄 향이 느껴졌습니다. 나는 두 가지 조건이 충족될 때 맛이 더 좋다는 것을 발견했습니다. - 적당히...

Score 78/100