Bowmore 1985 Feis Ile 2012

Bowmore 21 살

이것은 표준 21년산이지만 우리 모두가 그룹으로 구매하여 공유한 오래된 병입니다. 우리는 그것이 1974년에 증류되었다고 믿습니다. 색상은 어두운 호박색입니다. 코에서는 가죽, 구두약, 젖은 모닥불, 고소한 허브, 약간의 타르 향이 풍부하게 풍깁니다. 물론 이탄 연기는 참나무와 맥아 뒤에 있습니다. 대추, 건포도와 같은 어두운 과일. 계피 사과. 한 방울의 물이 더 많은 연기를 발생시킵니다. 이탄, 맥아, 오크, 과일이 모두 완벽한 균형을 이루고 있습니다. 발사믹, 자두 푸딩, 다크 버터스카치의 풍미가 풍부합니다. 다시 말하지만,...

Score 95/100

Bowmore 17 살

연기와 이탄, 바다 소금. 따뜻하고 포용적입니다. 이것은 단지 코의 첫 번째 타격일 뿐입니다. 그 뒤에는 단맛, 특히 초콜릿 향과 약간의 과일 향이 있습니다. 진정으로 깊고 복잡한 코는 대조되는 모든 맛을 파악하기 시작하는 데 몇 분에 걸쳐 진행됩니다. 맛은 처음에는 매콤하고 후추 향이 나는 살짝 훈제된 크리미한 토피 맛이고, 그 다음에는 진한 연기, 이탄, 소금 향이 납니다. 나는 꿀의 힌트를 얻었고 때로는 덧없는 과일을 잡은 것 같은 느낌이 들었습니다. 가볍고 크리미한 느낌으로 시작하여 따뜻하고 풍부한 몰트로 발전하는 몰트는...

Score 90/100

Bowmore 10 살 Tempest

지금까지 출시된 Tempest는 모두 훌륭했습니다(물론 전부 맛보진 못했습니다). 첫 번째 릴리스는 수집가의 아이템이 되었습니다(예, 제 컬렉션에도 있습니다). 배치 6이 곧 출시될 예정이지만 저는 오늘 2011년에 병에 담긴 배치 3을 시험해 보고 있습니다. 이 샘플은 내 책상 위에 너무 오랫동안 놓여 있었습니다. 코는 상당히 달콤하고 신선하며 민트 향이 많이 납니다. 솔직히 말해서 연기는 다소 절제되어 있습니다. 두 번째 냄새를 맡을 때만 공기와 석회가 약간 들어옵니다. 나는 또한 약간의 마지팬을 얻습니다 – 다소 예상치 못한...

Score 85/100

Bowmore 12 살 2001 Peat Smoked Herring Wemyss

이제 해가 좀 더 일찍 지고 기온도 떨어지기 시작했으니 피트 위스키를 맛볼 때가 된 것 같았습니다. Peat Smoked Herring이라는 별명을 가진 Wemyss의 Bowmore로 토론을 시작하겠습니다. 유망한 것 같습니다. 젖은 바위 위의 아름다운 코와 소금 연기가 가득한 한편으로는 자몽, 레몬, 라임과 같은 감귤류가 가득합니다. 아마도 베르가못도 있을 겁니다. 하지만 훈제 청어의 흔적은 없습니다. 하지만 그렇다고 해서 이 코가 덜 좋아지는 것은 아닙니다. 반대로, 정말 좋아. 바디감이 조금 더 마음에 들지는 않았지만 입에...

Score 84/100