Dallas Dhu 1979 23 년산 Murray McDavid

Dallas Dhu 26 살 1981 Duncan Taylor Rare Auld

오래 전에 사라진 증류소에서 나온 이 Dallas Dhu는 Historic Scotland가 운영하는 Forres의 박물관으로 변했으며 Duncan Taylor가 Rare Auld 시리즈로 병에 담았습니다. 나는 그것이 착각하지 않는 한 셰리통이라고 믿습니다. 때로는 이러한 오래된 캐스크를 구별하기가 어렵습니다(물론 라벨에 언급되어 있지 않은 한, 여기서는 그렇지 않습니다). 매우 과일향이 나고 왁스 같은 느낌이 납니다. 배, 핑크 자몽을 생각해보세요. 하지만 대부분은 키위입니다. 금속과 가구 광택제는 좋은 광택을...

Score 89/100

Dallas Dhu Old Malt Cask 28 살

코 - 사과, 레몬, 확실한 알코올 그을음, 계피, 체리 파이 미각 - 놀라울 정도로 달콤함, 오크향, 향신료, 풀 바디감, 맥아향, 코와는 매우 다름 - 과일 향이 많이 나고, 알코올이 잘 숨겨지며, 연기가 살짝 느껴지기도 합니다. 마무리 – 향신료와 연기 향이 길고 혀가 마비됩니다.

Score 85/100

Dallas Dhu 26 살 1981 Dun Bheagan

Dun Bheagan은 Glengoyne과 Tamdhu를 소유하고 있으며 Isle of Skye, Langs, Smokehead 및 The Six Isles 브랜드도 판매하는 Ian MacLeod Distillers의 레이블입니다. 이 Dallas Dhu는 Diageo가 증류소를 영원히 폐쇄하기 2년 전인 1981년에 잠든 싱글 셰리주입니다. 코는 달콤하지만 셰리의 영향은 다소 제한적입니다. 통을 다시 채워볼까요? 파라핀, 판지, 꽃, 약간의 건포도와 밀크초콜릿으로 장식했습니다. 지구가 부서지는 것이 아닙니다. 기분 좋게...

Score 83/100

Dallas Dhu 1970 / 24 살 / Rare Malts

Dallas Dhu는 더 이상 존재하지 않습니다. Dallasmore로 시작되었으며 Roderick Dhu와 Benmore 출혈로 가장 잘 알려진 이 증류소는 1983년에 문을 닫았고 1992년에 증류 허가를 잃었습니다. 오늘날 이 증류소는 Historic Scotland가 운영하는 살아있는 박물관입니다. 공식 병입은 거의 없습니다. 내가 태어난 해에 증류된 이 24년산은 Rare Malts Selection에 등장했습니다. 코는 밀랍 같고 내 생각에는 약간의 OBE도 보입니다. 나는 과일이 시작되기 전에 가구 광택제와 은색...

Score 85/100