Dailuaine 1971 40 년산 Cask #8186 Douglas Laing Directors

Dailuaine 27 살 1983 Single Cask - Master of Malt

이것은 최근에 리뷰한 MoM(North British 20yo, Cragganmore 20yo, 다소 이상한 Dalmore 14yo)에서 출시된 우수한 싱글 캐스크 병입의 결론입니다. 이것은 Dailuaine 27년산으로 매우 흥미롭고 IMHO는 그중 최고입니다. 거기에 병입되는 Dailuaine 싱글 캐스크가 많지 않기 때문에 재미가 두 배입니다. 2011년 7월 14일 병입. 1983년 11월 2일 Dailuaine에서 증류되었으며 리필 셰리 호그헤드에서 27년 동안 숙성되었으며 생산량은 단 231병에 불과했습니다. 코: 큰...

Score 92/100

Dailuaine 10 살 2002 Provenance

이번 주에는 약 1년 전 글래스고에 있는 Douglas Laing 본사를 방문했을 때 선보였던 Provenance 시리즈의 작은 병 3개를 시험해 보겠습니다. 이 Dailuaine(이상하게도 라벨에 Daluaine으로 철자가 잘못되어 있음)부터 시작하겠습니다. 이 스페이사이더는 싱글 몰트로는 거의 찾아볼 수 없습니다. 2003년에 생산된 증류수입니다. 코는 달콤하고 지방이 많습니다. 토피나 버터스카치가 생각나네요. 베르테르의 오리지널. 그런 다음 팬에 녹색 사과 몇 개, 곡물 쿠키, 견과류를 넣습니다. 블러드 오렌지와 감초. 일부...

Score 85/100

Dailuaine 16 살

Dailuaine은 Speyside 증류소이며 그 규모가 매우 큽니다. 현재 어디서나 볼 수 있는 파고다 지붕을 갖춘 최초의 증류소인 이 증류소는 연간 300만 리터 이상을 생산할 수 있지만 싱글 몰트로 판매되는 양은 극히 적으며 그 중 대부분은 독립적으로 병입됩니다. 셰리에서 숙성된 16년산 '식물상 및 동물군' 표현은 사실 수년 동안 데일리루아인의 유일한 공식 병입 방식이었지만 최근에는 다른 몇 가지 방식도 등장했습니다. 그럼에도 불구하고 Johnnie Walker나 Compass Box의 The Spice Tree 한 병을...

Score 88/100

Dailuaine 12 살 1994 Authentic Collection

이것이 5,000개 이상의 위스키 샘플을 제공한 후 단지 15번째 Dailuaine이라는 점을 고려하면, 이 증류소를 몇 번이나 접했는지 알 수 있습니다. 음, 전체 위스키 중 단 2%만이 싱글 몰트로 병입되고 나머지는 블렌더용입니다. 이것은 Cadenhead가 Authentic Collection으로 출시한 12년산의 다소 오래된 버전으로, 캐스크 강도를 의미합니다. 일하러 가자! 코는 매우 닫혀 있고 처음에는 거의 제공되지 않습니다. 건초, 사과, 먼지 쌓인 책, 구즈베리, 차가운 커피와 누가. 하지만 약간의 노력이...

Score 84/100