Dailuaine 14 년산 Duthies Cadenheads

Dailuaine 18 살 1980 Samaroli

나는 Dailuaine에 대한 경험이 많지 않습니다. 이것은 유명한 이탈리아 보틀러 사마롤리(Samaroli)가 아주 오래 전에 병에 담은 나의 다섯 번째 병입니다. 나는 코에 주로 달콤한 맥아, 꿀, 카 다몬, 바닐라가 들어간 곡물 쿠키를 먹습니다. 녹색 바나나의 힌트. 그다지 표현력이 좋지는 않습니다. 입안에서는 바나나와 바닐라가 힘차게 느껴지고 약간의 오렌지와 녹차가 어우러집니다. 민트 힌트. 흰 후추? 정말 온순한 편이에요. 오히려 짧고 허브적인 마무리. 글쎄, 이 Dailuaine은 내 심장을 더 빨리 뛰게 만들지...

Score 81/100

Dailuaine 17 살 1996 Highland Laird

Dailuaine은 생산량의 98%가 모회사인 Diageo의 블렌드에서 사라지기 때문에 싱글 몰트로는 다소 알려지지 않았습니다. Dailuaine이 실제로 꽤 좋을 수 있기 때문에 더 안타깝습니다. 오늘 제가 시도하는 제품은 Highland Laird 라벨로 시장에 출시되었습니다. 좋은 일화: Dailuaine은 건축가 Charles Doig의 전형적인 탑 지붕을 가마에 적용한 스코틀랜드 최초의 증류소였습니다. 코는 과일 향이 나지만 꽤 먼지가 많습니다. 바나나, 복숭아, 할머니 스미스 사과, 풀, 미나리 아재비, 건초. 아래에는...

Score 86/100

Dailuaine 28 살 1983 Archives

이것은 제가 테이스팅 노트를 작성할 첫 번째 Dailuaine이기 때문에 아마도 Archives 범위에서 가장 어려울 것입니다. 내가 맛본 또 다른 Dailuaine은 2010년 9월 Elgin을 방문했을 때 맛본 Cask Strength Gordon & Macphail 매장 독점 제품이었습니다. 당시에는 아무런 메모도 하지 않았습니다. 그래서 이것이 Dailuaine과의 첫 번째 실제 만남입니다. 부드러운 코에는 풀과 건초, 자이프록(상자와 분필), 헤더, 바닐라, 광택용 왁스, 흰 빵, 노란 사과, 라임 조각이...

Score 87/100

Dailuaine 12 살 1994 Authentic Collection

이것이 5,000개 이상의 위스키 샘플을 제공한 후 단지 15번째 Dailuaine이라는 점을 고려하면, 이 증류소를 몇 번이나 접했는지 알 수 있습니다. 음, 전체 위스키 중 단 2%만이 싱글 몰트로 병입되고 나머지는 블렌더용입니다. 이것은 Cadenhead가 Authentic Collection으로 출시한 12년산의 다소 오래된 버전으로, 캐스크 강도를 의미합니다. 일하러 가자! 코는 매우 닫혀 있고 처음에는 거의 제공되지 않습니다. 건초, 사과, 먼지 쌓인 책, 구즈베리, 차가운 커피와 누가. 하지만 약간의 노력이...

Score 84/100