Convalmore 23 년산 Connoisseurs Choice Gordon & MacPhail

Convalmore 21 살 1977 Cadenhead

이 21년산은 이미 1998년에 Cadenhead의 Authentic Collection으로 병입되었는데, 이는 캐스크 강도를 의미합니다. 이 경우 무려 64,4%입니다. 실제로 업계 표준이 63.5%라는 것을 알면 이 정신이 얼마나 힘을 얻었는지 궁금해질 수밖에 없습니다. 물을 가까이 두는 것이 좋습니다. 라벨에는 여전히 Convalmore-Glenlivet이라고 적혀 있습니다. 정말 크림 같은 코네요. 그것은 밀랍과 파라핀에 관한 것입니다. 전체 범위의 노란색 과일 아래에 있습니다. 오렌지, 살구, 복숭아, 어쩌면 시럽에...

Score 89/100

Convalmore 36 살 1977 (2013 Special Release)

Convalmore에 대해 알려진 바는 많지 않습니다. 하지만 제가 아는 것은 이 증류소가 1985년에 문을 닫은 꽤 눈에 띄지 않는 Speyside 증류소였다는 것입니다. 당시에는 대부분의 생산물이 블렌드를 만드는 데 사용되었습니다. 이제 이 모든 것을 알게 되면 무려 650파운드에 달하는 이 표현에서 무엇을 기대할 수 있을지 궁금해지기 시작합니다. 병입되기 전 36년 동안 숙성되었다는 사실을 알더라도 말입니다. 하지만 유리잔을 코 가까이 가져가는 순간... 그 모든 걱정은 금세 사라지기 시작합니다. 빨갛게 익은 사과와 약간의...

Score 91/100

Convalmore 36 살 1977 Cadenhead's

Mark Watt의 충동에 따라 Cadenhead는 2013년 소위 Small Batch 시리즈를 출시했습니다. Banff 1978, Caol Ila 1984, Fettercairn 1993, Glenlivet 1970, Glenrothes 1989, Highland Park 1988, Longmorn 1987 및 Macduff와 같은 몇 가지 고전 제품이 이미 출시되었습니다. 몇 가지만 언급하자면 1989년입니다. 오늘 우리는 36년 이상 된 Convalmore 1977이라는 황금 시대의 빈티지를 시험해 볼 것입니다. ABV가...

Score 91/100

Convalmore 32 살 1984 Diageo Special Releases 2017

아직 콘발모어를 많이 맛보지는 못했지만 1974년산 24년산 Rare Malts는 훌륭하다고 생각했지만, 2005년 Diageo Special Releases에 등장한 1977년산 28년산은 정말 훌륭했던 기억이 납니다. 또한 이 잃어버린 영광을 맛본 것 중 가장 맛있었습니다. 그런데 오늘 저는 좋은 친구를 통해 Diageo 특별 출시 제품 중 최신 병 두 병을 더 맛볼 기회를 얻었습니다. 우리는 1984년에 증류되어 2017년 Diageo Special 출시를 통해 대중에게 공개된 32년산으로 시작합니다. 코는 훌륭하고 구식이며...

Score 90/100