Bowmore 22 년산 1989 Mission Murray McDavid

Bowmore 18 살

저는 Bowmore가 견고한 표현(Tempest Batch 2)과 그다지 견고하지 않은 표현(Mariner & Enigma)을 갖춘 신뢰할 수 있는 증류소라고 생각합니다. 제 생각에는 이것이 증류소를 흥미롭고 인간적인 곳으로 만드는 이유입니다. 그래서 18세의 코르크 마개를 풀었을 때 나는 무엇을 기대해야 할지 전혀 몰랐습니다. 코가 짠맛이 나며 즉시 축축한 창고를 연상시킵니다. 제 생각에는 곰팡내 나는 모든 숙성통을 보관하는 실제 Bowmore 창고에서 찾을 수 있을 것입니다. 짠 바다 물보라 속에서 바나나, 감귤,...

Score 87/100

Bowmore 15 살 - Darkest

코: 약간 스모키하고 매우 어두운 초콜릿 캔디 냄새와 같이 적절하게 차가울 때 토피 바닐라, 계피, 삼나무, 다크 체리 향이 납니다. 약간 따뜻할 때, 마치 섬의 돼지가 침을 뱉는 것처럼 삼나무와 가벼운 액체 더미 위에 햄을 굽는 것입니다. 실제로 그런 베이컨 해변 바비큐 장소에 있는 것이 아니라면, 시원한 곳에서 즐길 수 있도록 예방 조치를 취해야 합니다. 탐닉하기 전에 숨을 쉴 시간을 충분히주십시오. 미각: 가장 눈에 띄는 것은 가볍게 스모킹 삼나무와 신 체리가 결합된 맛입니다. 자두와 작은 정향도 상상할 수 있습니다. 호흡...

Score 88/100

Bowmore 12 살 Enigma

Bowmore의 하우스 스타일 팬이 아니라면; 당신은 아마 이것을 싫어할 것입니다. 당신이 이탄/셰리 결혼의 팬이 아니라면; 당신은 아마 이것을 싫어할 것입니다. 이 위스키의 팬이 될 수 없는 사람들이 많이 있을 것이라고 확신합니다. 분명히 이것은 이탄/셰리 계열에 시끄럽고 명백하며 억제되지 않고 정교하지 않은 추가 사항입니다. 하지만 스타일을 감당할 수 있고 뉘앙스 부족이 문제가 되지 않는다면 계속해서 한 잔의 술을 부어보세요. 대조적으로 나는 Enigma를 형인 Darkest와 나란히 마시고 있습니다. 코: Bowmore의...

Score 82/100

Bowmore Small Batch

Bowmore Small Batch는 1차 및 2차 충전 버번통에서 숙성됩니다. 시음의 모든 단계에서 놀랍도록 가벼워서 Islay에서는 약간의 실망감을 느꼈습니다. 그리고 나는 이탄이나 연기의 부족에 대해서만 말하는 것이 아닙니다. Bowmore는 평평하고 성격이 없는 것처럼 느껴졌습니다. 그래서 이 술을 홀짝이는 동안 말 그대로 끈이 없는 것 같은 느낌이 들었습니다. Bowmore Small Batch가 괜찮기 때문에 제가 너무 가혹하다는 것을 압니다. 80점이 그것을 증명합니다. 하지만 유명한 Islay 증류소에서는...

Score 80/100