Bowmore 2001 9 년산 Port Finish Murray McDavid

Bowmore 25 살

읽기 전에 먼저 말씀드리고 싶은 것은 제가 이 글을 아버지께 바치는 헌사로 쓰고 있다는 것인데 내용이 상당히 길어질 것입니다. 읽고 싶은 것이 테이스팅 노트뿐이라면 맨 끝에 있습니다. 나에게 싱글몰트를 제대로 소개해주신 분은 바로 아버지였습니다. 약 10년 전부터 그는 저와 다양한 지역과 피트니스가 무엇인지에 대해 논의하기 시작했습니다. 처음에 우리는 Glenmorangie, Laphroaig 10, Jura 등 다양한 스타일을 보여주는 소위 '입문' 몰트를 마시곤 했습니다. 성장했고 우리는 여러 가지 이상하고 멋진 몰트를 맛보며...

Score 97/100

Bowmore 10 살 Tempest

코 화상. 강한 페놀릭과 약간의 오래된 생일 케이크 맛(이스트입니다. 긴장을 풀어주세요). 부시 티, 쐐기풀, 약간의 운동용 양말 맛. 마무리는 길고 매콤해요. 블루 치즈와 아주 잘 어울릴 것입니다. (하지만 아무도 찾을 수 없습니다.) 이것은 "흔히 피트되는" 품종 중에서 정말 멋진 스카치입니다. Port Ellen 4번째 릴리스(또는 Lagavulin 16년)라고 말하는 것은 아니지만 환상적이고 젊습니다. 이것은 공정한 점수입니다. Bruichladdich Peat를 100점으로 평가하지 마세요.

Score 88/100

Bowmore The Devil's Casks III - Double The Devil

Bowmore는 나에게 이분법적인 증류소입니다. 내 첫 번째 위스키 멘토가 나에게 Black Bowmore 병(안타깝게도 개봉하지 않음)을 보여준 이후부터 이 사실이 내 관심을 끌었습니다. 그러다가 캘거리에서 Laimrig 한 병을 발견했고(2012년인 것 같아요), 그것에 대비하기 위해 12, 15, 18 미니 세트를 구입했습니다. 감동받지 못했다고 말하는 것은 정중하게 표현하는 것입니다. 그러나 Laimrig는 정말 훌륭했고 저는 Tempest와 같은 다른 캐스크 스트렝스 Bowmores를 샘플로 사용해 본 적이 있습니다....

Score 88/100

Bowmore 10 살 The Devil's Casks II

18개월 전 나는 Bowmore Devil's Casks에 깊은 인상을 받았습니다. 너무 과장되어 순식간에 매진되었습니다. 가격은 하룻밤 사이에 천정부지로 치솟았습니다(원래 소매가인 70유로의 3배가 되었습니다). 두 번째 배치가 발표되었을 때 많은 사람들이 안도했지만 불행히도 배치 1과 매우 동일한 방식으로 처리되었습니다. 그래서 네덜란드 위스키 친구 Imanuel이 나에게 샘플을 득점한 것은 행운이라고 생각합니다. 코에서는 딸기 잼, 담배, 럼 건포도가 정교하게 혼합되어 디젤 연기와 갓 튀겨낸 성냥이 어우러집니다. 구운...

Score 89/100