Bowmore 1989 23 년산 Port Cask Matured

Bowmore 12 살 2000 The Whisky Mercenary

나는 위르겐 브로만을 몇 번 만났는데, 위스키 페스티벌에서 항상 도움의 손길을 내밀고 있었습니다. 아마도 그곳에서 그가 독립 보틀러에 대한 사랑을 발견했을 것입니다. 그래서 그는 스스로 그 일을 시작했습니다. 그는 방금 그의 네 번째 위스키를 출시했습니다(이번 주 후반에 시도해 볼 예정입니다). 그래서 나는 그들 모두를 시도해 볼 것이라고 생각했습니다. 그들은 Whisky Mercenary 라벨로 병에 담겨 있습니다. 젊은 Bowmore의 음주 강도부터 시작하겠습니다. 코는 젊은 Bowmore의 전형적인 모습입니다. 모든 종류의...

Score 86/100

Bowmore 15 살 - Darkest

오늘 저녁 제가 가장 좋아하는 바 중 한 곳에서 이 Islay Malt를 시험해보았는데 Highland Park 12가 생각나고 어쩌면 조금 더 좋았을 수도 있습니다. 단맛과 연기의 완벽한 조화를 보여주는 또 하나의 예입니다. 그러다가 집에와서 가격을 찾아봤습니다. 으악! 비용은 약 50% 더 비쌉니다. 맙소사, 비싼 맛을 갖는 것은 어렵습니다! 나는 "다시 구매할 의향" 등급보다 한 단계 아래로 평가했습니다. 거기 있는 동안 나는 처음 퀘스트를 시작할 때 정말 싫어했던 Talisker 10 한 잔을 더...

Score 87/100

Bowmore 12 살

노즈(Nose), 테이스트(Taste), 피니쉬(Finish), 밸런스(Balance)는 각각 2.5점으로 평가됩니다. 코: 훈제 장어, 해초 및 약품이라는 틀림없는 아일레이 히트작이 있지만 Ardbeg 및 Laphroaig와 같은 Bowmore의 유명한 Islay 사촌들과 달리 여기에는 설탕에 절인 훈제 장어 또는 살구 맛이 더 많은 달콤한 접근 방식이 있는 것 같습니다. 스트렙실. (2.0) 맛: 즉시 향신료와 어부의 친구가 전면에 나오고 바나나 빵과 달콤한 팝콘의 달콤한 반주가 바로 이어집니다. (2.0) 끝: 이탄은...

Score 85/100

Bowmore 18 살

저는 Bowmore가 견고한 표현(Tempest Batch 2)과 그다지 견고하지 않은 표현(Mariner & Enigma)을 갖춘 신뢰할 수 있는 증류소라고 생각합니다. 제 생각에는 이것이 증류소를 흥미롭고 인간적인 곳으로 만드는 이유입니다. 그래서 18세의 코르크 마개를 풀었을 때 나는 무엇을 기대해야 할지 전혀 몰랐습니다. 코가 짠맛이 나며 즉시 축축한 창고를 연상시킵니다. 제 생각에는 곰팡내 나는 모든 숙성통을 보관하는 실제 Bowmore 창고에서 찾을 수 있을 것입니다. 짠 바다 물보라 속에서 바나나, 감귤,...

Score 87/100