Bowmore 1984 Cask #M427 Montgomerie's

Bowmore 13 살 1998 Asta Morris

벨기에의 독립 보틀러인 Asta Morris가 최신 제품(9년산 Glenburgie, 이번 주 초에 맛보았던 와인)을 출시했지만, Bert Bruyneel이 자신의 레이블을 위해 선택한 최초의 병입품 중 하나로 돌아가 보겠습니다. 1998년 13년산 보모어입니다. 코는 강력하고 미네랄 성분(축축한 흙, 소나무, 양치류)이 풍부하여 매우 토탄 향이 납니다. 제가 젊은 Bowmore에게 기대한 것은 아니지만 긍정적인 의미에서 서둘러 덧붙입니다. 또한 내가 일반적으로 Springbank와 연관시키는 일부 gyproc도 있습니다. 훈제...

Score 89/100

Bowmore 15 살 - Darkest

Bowmore는 훌륭한 유산을 지닌 증류소이지만 지난 몇 년 동안 몇 가지 기준 이하의 출시로 인해 상당한 비판을 받아왔습니다. 저는 이 증류소를 방문했고 그곳을 정말 좋아합니다. 그래서 그들이 생산하는 모든 것에 대해 약간 편견을 가지게 되었습니다. 이것은 이 사랑스러운 증류소에 대한 저의 믿음을 강하게 유지하는 표현 중 하나입니다. 코: 15년 동안 이 증류주를 숙성하는 데 사용된 올로로소 캐스크 특유의 사랑스럽고 묵직한 셰리 향이 나고 바닐라와 함께 드라이한 검은 건포도 향이 나고 멋진 나무향이 납니다. 약간의 산화는...

Score 89/100

Bowmore 12 살 2000 The Ultimate Cask Strength

The Ultimate는 네덜란드 회사 Van Wees의 단일 캐스크 병입 시리즈입니다. 이 Bowmore는 2000년 5월 31일에 증류되었고 2013년 3월 28일에 병입되었습니다. 이는 13년보다 몇 주가 모자라는 것입니다. 캐스크 강도로 병입되었습니다. 이 Bowmore의 코는 약간의 탄 캐러멜로 인해 다소 손상되었습니다. 비록 단어가 너무 강할 수도 있지만. 일반적인 코에서는 이탄, 해초, 약간의 살미악, 심지어 올리브 오일 한 방울도 발견합니다. 카라멜이 들어있어서 엄청 달달한데 몇 분 후에 회복된다고 해야 할까요....

Score 86/100

Bowmore Dawn Port Wood Finish

이것은 또 다른 캐스크 강도 Bowmore이며, 이번에는 포트 파이프를 마감했습니다. 그것은 드라마에 멋진 어두운 색상을 제공합니다. 유리에 다리가 나타나기까지 시간이 좀 걸리지만 ABV가 51.5%이므로 별로 놀라운 일은 아닙니다. 이번에는 이 환상적인 코에서 달콤한 폭력이 이탄을 압도합니다. 바다소금 향이 나는 블랙베리. 정말 좋아요. 배달되자마자 어두운 과일이 입안에 다시 돌아옵니다. 이탄은 두 번째 바이올린으로 남아 있습니다. 크림 같은 식감이 있습니다. 여운이 특별히 길지는 않지만 깔끔하고 매콤한 맛이 난다. 정말...

Score 85/100