Bowmore 1972 36 년산 Signatory

Bowmore 10 살 1999 Smoking Buffalo

이 Bowmore 통(번호 357)은 벨기에 축구의 2010년 컵 결승전을 기념하기 위해 벨기에 위스키 소매업체 두 곳에서 선택했습니다. 벨기에 위스키 애호가와 KAA Gent(제 고향 축구팀) 팬으로 구성된 캐비닛에서 이 제품을 발견할 수 있습니다. 322병 중 45병을 확보했습니다. 이 블라인드를 맛보면서 나는 이것이 Bowmore인지 결코 짐작하지 못했을 것입니다. 아주 섬세한 코에서는 이탄 향이 거의 느껴지지 않지만, 꿀 향과 심지어 화이트 초콜렛 향과 제비꽃 향, 그리고 약간의 시트러스 향도 풍깁니다. 침이 고이네요....

Score 70/100

Bowmore Tempest Aged 10 Years Small Batch Release V

이것은 작은 배치, 캐스크 강도, 비냉각 여과 10년 숙성, 첫 충전 버번 배럴에서 숙성된 다섯 번째 릴리스입니다. 나는 항상 이러한 릴리스를 기대하고 있습니다! 색상은 연한 금색입니다. 코에는 꿀과 바닐라가 많이 들어 있습니다. 단 10년이 지난 후에도 캐스크의 영향이 뚜렷이 드러납니다. 가벼운 이탄은 배경에 남아 있습니다. 감초, 커민, 오렌지 속, 복숭아, 맥아 향이 느껴지며 물과 함께 맥티에 향이 납니다. 아주 친절하지만 놀라울 정도로 수줍음이 많습니다. 미각에서는 ABV에 뜨거운 알코올, 칠리 페퍼, 라임이 나옵니다....

Score 89/100

Bowmore 10 살 Tempest

저는 시카고 남쪽 끝에 있는 작은 소규모 상점에서 Bowmore Tempest 배치 #3 병을 발견했습니다. 나는 낯선 동네를 운전할 때 항상 주류 판매점을 찾고 있는데, Johnnie Walkers와 J&B 옆에서 작은 보석을 발견하는 드문 경우가 그렇게 하는 동기가 됩니다. 반 한정판 위스키가 어떻게 Wally & Flo's의 선반에 진열되는지는 알 수 없습니다. (주인의 이름이 월리와 플로인지는 모르겠지만 퍼시와 카밀보다는 주류 판매점 주인 이름처럼 들립니다.) 나는 이탄과 단맛 사이의 균형이 잘 잡힌 위스키를...

Score 89/100

Bowmore 12 살

1779년에 설립된 Bowmore는 Islay에서 최초로 기록된 증류소이자 스코틀랜드 전체에서 가장 오래된 증류소 중 하나입니다. 대서양으로 이어지는 Loch Indaal 기슭에 위치하고 있습니다. 그들은 자체적으로 바닥 맥아 보리를 생산한 다음 이탄을 굽는 가마에서 훈제하고 오크통에 저장합니다. 이것은 유쾌한 병이며 매우 정직합니다. 코로 집어드는 것은 입천장으로 전달됩니다. 바다 소금과 꿀, 흙향이 나는 이탄, 연기와 오렌지. 당장 한 잔 더 붓고 싶게 만드는 여운이 남는 스모키한 마무리가 마음에 듭니다. Bowmore의 정말...

Score 85/100