Bowmore 1968 35 년산 Cask #1424 Duncan Taylor

Bowmore 15 살 - Darkest

놀라운 표현이며 이전 Darkest 에디션보다 훨씬 뛰어납니다. 버번 통에서 13년 동안 숙성한 후 올로로소 셰리 통에서 마무리되는 이 향은 초콜릿 과일 향과 클래식한 보우모어 바다 공기의 신선함이 묘하게 혼합되어 있습니다(인달 호수 기슭에 서서 건포도와 비스킷 요키를 먹는 것을 생각해 보세요). 미각은 세련된 보우모어 해초와 후추 향과 함께 스모키하고 피트한 풍미를 선사합니다. 길고 만족스러운 마무리로 마무리됩니다. 유리잔에 담아 15~20분 동안 열어두면 가장 좋습니다.

Score 80/100

Bowmore Berry Bros. 1989

이것은 제가 가장 좋아하는 독립 보틀러가 병에 담은 가장 좋아하는 증류소입니다. 21살인데 기대가 너무 크네요. 물이 없는 코에서는 약간의 달콤한 과일향과 함께 약간 씁쓸한 향이 납니다. 많은 스모키함을 감지할 수는 없지만 Bowmore는 대부분의 위스키보다 숨을 더 많이 쉬어야 한다고 생각합니다. 그래서 물을 조금 추가하고 이제 몇 분 동안 그대로 둡니다....... 이제는 스모키한 향, 과일 향, 심지어 라벤더 향까지 더해져 전형적인 Bowmore 코에 가깝습니다. 훌륭합니다. 엄청난 양의 물질을 마시고 싶은 유혹이 있어서...

Score 89/100

Bowmore Legend

저는 좋은 아일레이 드라마를 즐기는 사람입니다. Ardbeg, Lagavulin 등은 모두 고급 맥아를 생산합니다. 이것이 Bowmore에 대한 나의 첫 경험이었으며 아마도 마지막 경험이 될 것입니다. 나는 모험 중에 이보다 더 맛이 더러운 술을 본 적이 없습니다. 정말, 놀라울 정도로 나빴습니다. 2년 전에 Bevmo에서 25달러에 구입했습니다. 오늘 밤에 그것을 다시 방문하면서 나는 이 병이 왜 거의 온전한지 생각나고 왜 아직도 내 캐비닛에 있는지 궁금합니다. 코: 이탄, 연기, 약용, 늪지, 짠맛, 휘발유, 휘발유, 요오드....

Score 50/100

Bowmore 12 살

1779년에 설립된 Bowmore는 Islay에서 최초로 기록된 증류소이자 스코틀랜드 전체에서 가장 오래된 증류소 중 하나입니다. 대서양으로 이어지는 Loch Indaal 기슭에 위치하고 있습니다. 그들은 자체적으로 바닥 맥아 보리를 생산한 다음 이탄을 굽는 가마에서 훈제하고 오크통에 저장합니다. 이것은 유쾌한 병이며 매우 정직합니다. 코로 집어드는 것은 입천장으로 전달됩니다. 바다 소금과 꿀, 흙향이 나는 이탄, 연기와 오렌지. 당장 한 잔 더 붓고 싶게 만드는 여운이 남는 스모키한 마무리가 마음에 듭니다. Bowmore의 정말...

Score 85/100