Bowmore 1965 Vintage Label Bottled 1980's

Bowmore 10 살 Tempest

마지막 리뷰 이후 한 달이 지났습니다. 마실 위스키가 부족한 것은 아니었습니다. 그것과는 거리가 멀다. 단지 1년에 한 번씩 술을 마시고 안식년을 갖고 휴식을 취하고 육체적, 정신적으로 재충전하는 것을 좋아할 뿐입니다. 처음 2주는 눈 깜짝할 사이에 지나갔고, 내가 무엇을 포기했는지조차 거의 생각하지 못했습니다. 세 번째 주에는 한 달이 지나면 맛보게 될 모든 표현을 준비하기 시작합니다. 네 번째에는 내가 가장 좋아하는 일을 다시 하고 싶습니다. 그래서 실망시키지 않을 확실한 표현을 선택하는 것이 정말 중요합니다. 무언가를...

Score 92/100

Bowmore 15 살 - Darkest

아늑한 삼나무 연기와 함께 난롯가에 앉아 따뜻한 추억을 불러일으켰습니다. 코는 좋은 아일레이 몰트에서 예상한 대로 스모키하고 이탄 향이 납니다. 토피와 버터스카치 향이 납니다. 구개는 나무입니다. 다시 강한 삼나무 연기가 나옵니다. 혀에 닿는 듯한 달콤함. 매끄러운. 따뜻한. 마무리는 달콤하고 달콤합니다. 토피와 초콜릿. 다크 초콜릿 조각과 잘 어울립니다. 풍성한 식사를 마무리하기 좋은 스카치.

Score 83/100

Bowmore 17 Years PX Feis Ile 2016

다른 날. 또 다른 Islay 위스키를 리뷰했습니다. 이번에는 Bowmore의 2016 Feis Ile 핸드필입니다. 단일 Pedro Ximenez 통에서 17년 동안 숙성된 이 맥주는 통에서 꺼내어 아침 10시 30분에 증류소 시음실에 앉아 있는 우리에게 곧바로 제공되었습니다. 우리가 High Street에 있는 취사 가능한 코티지에서 도보로 불과 몇 분 거리에 있는 증류소로 어슬렁어슬렁 내려가는 동안 화창한 날씨는 멈출 기미를 보이지 않았습니다. 우리가 문을 통과할 때, 백여 명의 열성적인 쇼핑객들이 증류소 가게와 점점...

Score 86/100

Bowmore Murray McDavid Bowmore 9 살 2001 Port Cask

2001년부터 2010년까지 Bowmore에서 증류된 비냉각 여과 싱글 몰트 위스키입니다. Port Pipes의 Bruichladdich 증류소에서 마무리되었습니다. 머레이 맥데이비드(Murray McDavid)가 병입했습니다. 1066병 한정판. 포트와 강한 이탄은 셰리와 스모크처럼 잘 어울립니다. 그들은 스타스키와 허치이며, 서로를 완성합니다. 훌륭한 위스키. 코: 시작부터 강한 이탄이 나옵니다. 시간이 지나면 이탄은 토피로 변합니다. 달콤하지만 약간 짠맛이 있고 세속적입니다. 바닷바람의 힌트. 맛: 이탄이 달콤하게...

Score 91/100