Bowmore 12 년산 Alchemist

Bowmore 10 살 Tempest

그곳에서 위스키를 주문하는 존경받는 커뮤니티의 특정 회원 때문에 머리를 찔러 본 후 퍼스의 국제 맥주 상점에서 이 특별한 병을 골랐습니다. 보우모어 템페스트 배치 3 코(22): 첫인상은 플람베 오렌지. 그 아래에서 잔에 몇 분 동안 담가두면 정제된 해안 토탄이 빛나기 시작하고 이어서 보리 설탕이 나옵니다. 그리고 약간의 꿀향도 납니다. 미각(23): 이것은 정말로 코가 약속한 모든 것입니다. 오렌지 시트러스가 잘려나가고 풍부하면서도 세련된 해안 이탄이 이어집니다. 놀라운 식감, 극도로 기름진 느낌, 그리고 설탕이 거의 들어있지...

Score 91/100

Bowmore 15 살 - Darkest

Bowmore 15 Darkest는 병을 개봉한 이후로(약 2개월) 확실히 약간의 변화를 겪었습니다. 처음에는 왁스 같고 산성이며 유황 냄새가 났지만 이제는 균형이 잘 잡힌 달콤하고 스모키한 프로필로 부드러워졌습니다. 또한 제임스 조이스 소설보다 더 많은 레이어가 있고 말하는 개보다 더 많은 놀라움이 있습니다. 이 위스키는 미국산 버번 오크통에서 12년 동안 숙성된 후 올로로소 셰리통에서 3년 동안 숙성됩니다. 그 결과 풍부한 맛을 지닌 스카치가 탄생했습니다. 실제로 맛이 너무 많아서 진화 과정을 추적하는 것이 어렵습니다. 나는...

Score 87/100

Bowmore 15 살 Laimrig batch 1

나는 마침내 이 가장 보기 힘든 Bowmore 표현 한 병을 얻었습니다. 좋은 소식을 듣고 1년 넘게 검색한 끝에 이 제품을 샘플링하고 싶습니다. 부드럽고 달콤하고 잘 익은 붉은 과일이 건포도와 체리와 함께 코를 지배합니다. 매우 분명한 셰리 향입니다. Woodsmoke는 당밀 가장자리가 나타나기 전에 그 위로 표류합니다. 시간이 지날수록 더욱 달콤하고 부드러워지며 더욱 푸딩처럼 변합니다. (작은 물방울이 추가되었다고 말해야 합니다.) 맛은 거의 비슷하지만 처음에 보류되는 스모키함을 빼고 모든 것이 한꺼번에 도착합니다. 잘 익은...

Score 92/100

Bowmore 10 살 Tempest

이것은 Islay 시음회에 있습니다. 배치 2 폭풍우가 발생하는 줄 알았는데 대신 배치 1의 사례가 나타났습니다. 저희는 작년 페스티벌에서 배치 1을 맛보고 너무 좋아해서 그대로 유지하기로 결정했습니다! 나는 배치 2를 시도하지 않았지만 더 가볍고 덜 이탄이라고 들었습니다. 배치 1은 나에게 이탄과 파르마 제비꽃의 환상적인 혼합입니다. 토니 Dom의 노트 "코: 바닐라 아이스크림에 라즈베리 소용돌이, 마른 연기 위에 통조림 배, 카다몬, 파프리카 베이스를 곁들인 산뜻하고 가느다란 느낌. 그러나 모두 신선하고 봄 같으며...

Score 95/100