Zuidam 5 년산 Zeer Oude Jenever 1 litre

Zuidam 5 살 2013 Peated PX

솔직히 말해서 Millstone은 내 레이더에 자주 나타나지 않습니다. 이번이 세 번째예요! 어쨌든, 이 더치 위스키는 첫 번째 충전 PX 캐스크에서 피트 처리되고 숙성됩니다. Facebook의 커뮤니티 페이지인 'Millstone Fanbase'를 위해 Patrick과 그의 팀이 병에 담았습니다. 코는 흥미롭지만 마음에 든다고 확신할 수는 없습니다. 나는 흙향, 플라스틱, 홍차, 파이프 담배, 말린 햄, 캐러멜 처리된 오렌지 껍질, 건포도 및 기침 시럽이 많이 함유된 맥아 심장을 발견했습니다. 하지만 함께 작동하지는 않는 것...

Score 76/100

Zuidam Millstone 10 살 - French Oak

최근에는 여러 가지 이유로 내 리뷰가 거의 없었지만 이제 내 위스키 강림절 달력이 Kensington Wine Market에서 도착했으므로 훨씬 더 정기적으로 리뷰를 하려고 노력할 것입니다. 달력의 12월 1일 항목은 Fred와 Patrick van Zuidam의 아버지와 아들 팀이 운영하는 네덜란드 증류소인 Zuidam에서 나온 것입니다. 이 증류소는 평생 동안 진을 만드는 데 보냈지만 2007년부터 자체 위스키 병입을 시작했습니다. 하지만 이 작은 미니에는 우연히 두 개의 다른 Zuidam 위스키(브랜드는...

Score 87/100

Zuidam Dutch Rye 5 살

호밀 위스키 라인업을 마무리하기 위해 구대륙으로 돌아가 네덜란드산 5년산을 시험해 보겠습니다. 정확하게 말하면 Zuidam Dutch Rye 100% 순수 포트스틸입니다. Zuidam은 증류 분야에서 오랜 전통을 갖고 있으며 최근에는 위스키 시장에도 진출했습니다. 그들은 미국산 화이트 오크로 만든 작고 새까맣게 탄 통에서 그들의 증류주를 숙성시킵니다. 코는 크리미하고 매콤합니다. 구운 갈색 빵 조각, 많은 감귤류와 꿀. 바닐라와 우드스파이스. 바닐라 향이 강해지고 과일 향이 약해집니다. 버터스카치의 훌륭한 힌트를 보여줍니다. 약간...

Score 83/100

Zuidam Millstone 5 살 Black Label

밀스톤 5년 블랙 라벨(Millstone 5 yrs Black Label)은 네덜란드 Zuidam Distillers의 가볍게 피트된 위스키입니다. 버번(Bourbon)과 올로로소(Oloroso) 셰리 캐스크에서 숙성됩니다. 어린 나이가 코를 차지하지 않고 다른 부분을 나쁜 방식으로 지배하기 때문에 충분히 시작되었습니다. 이 젊은 시음 드라마에서는 과일향이 약간 역효과를 냅니다. 너무 인색해진다. 무너지는 연속으로 시작하는 흥미로운 시작이 마치 인터뷰와도 같습니다. 네덜란드의 또 다른 장인이 제작한 영화: 테오 반 고흐. 코:...

Score 69/100