Tormore Batch 1 That Boutique-y Whisky Company

Tormore 24 살 1992 WhiskyBroker for Van Zuylen

2019년 말에 저는 시식회를 주최했고 제 친구 Manny도 참석했습니다. 매니는 자신이 직접 맛볼 음식 없이는 절대 나타나지 않습니다. 시음회가 열린 후 WhiskyBroker가 네덜란드 상점 Van Zuylen을 위해 병에 담은 Tormore 1992를 열었습니다. 몇 주 뒤에는 몇 잔 남지 않은 병까지 나에게 주었습니다. 녹색 나무, 보리 설탕, 살구의 강력하고 꽃 향이납니다. 아몬드 부스러기와 함께 뒷면에 약간의 꿀과 사과 주스가 있습니다. 바닐라와 생강. 매우 태평하지만 그 때문에 꽤 사랑스럽습니다. 도착은 다시 달콤한...

Score 85/100

Tormore 10 살 bottled 1980s

나의 첫 토르모어! 이것은 Long John Distillers가 여전히 Tormore-Glenlivet을 라벨에 표시하고 Pure Highland Malt(나중에 Pure Speyside Malt로 대체됨)라는 용어를 사용하던 시절의 오래된 병입입니다. 시칠리아 팔레르모에 있는 위스키 친구에게서 샘플을 받았습니다(고마워요, 루카). 코는 매우 가볍고 몰티합니다. 아침에 설탕을 첨가한 시리얼인 Frosties가 생각납니다. 흰 과일(사과와 배) 약간, 바닐라 약간, 카라멜 약간, 꿀 약간. 라거 맥주에 대한 힌트도 있습니다. 더...

Score 78/100

Tormore 26 살 1988 The Ultimate

Tormore는 여러분이 들어본 적이 있지만 병을 거의 볼 수 없는 증류소 중 하나입니다. 유명한 건축가인 Sir Albert Richardson이 디자인한 아름다운 증류소입니다. 나는 네덜란드 보틀러 Van Wees의 잘 알려진 The Ultimate 시리즈의 독립 출시를 시도할 예정입니다. 셰리 버트는 557병 이상을 생산했습니다. 적당한 ABV에도 불구하고 코는 꽤 알코올 중독성이 있습니다. 그 비밀을 밝히는 데는 많은 시간이 필요하지만, 인내심을 충분히 갖고 있다면 꽤 멋진 향기를 발견하게 될 것입니다. 체리, 아몬드,...

Score 85/100

Tormore 12 살

저는 개인적으로 그다지 주류가 아닌 표현을 탐구하는 것을 좋아합니다. 그래서 지난 밤에 친구의 바에서 이 12세의 스페이사이드(Speyside)를 발견했을 때 매우 흥미로웠습니다. 버터스카치, 꿀, 아몬드 향이 나는 전형적인 스페이사이드 향을 가지고 있습니다. 시트러스 향이 그 다음으로 다가오고 아침 이슬의 아지랑이에 싸인 터치 꽃향이 뒤따릅니다. 꽤 신선하고 활력이 넘칩니다. 미디엄 바디감이 흥미롭고 풍미가 좋습니다. 나는 꿀, 사탕수수, 백후추에 대한 강한 민트 향의 허브향을 좋아합니다. 오랫동안 씹으면 분필과 견과류의 이상한...

Score 86/100