Tormore 10 년산

Tormore 18 살 1996 Gordon & Macphail Reserve

이 증류주는 1996년 Tormore 증류소의 웅장하고 비밀스러운 외관 뒤에서 증류되었습니다. 네덜란드 인디 보틀러인 Van Wees가 Gordon & Macphail에서 이 캐스크를 구입했습니다. 리필 버번통에 18년 동안 잠든 후 46%로 줄여 병에 담았습니다. 토피, 바닐라, 흰 과수원 과일의 즙이 많고 달콤한 향이 특징입니다. 시로프 드 리에주. 화이트 초콜릿의 힌트. 사과 소스. 감자 껍질과 심지어 가을 잎사귀의 힌트도 있습니다. 나는 그것을 아주 좋아한다. 내 말의 뜻을 아시는 분은 입맛에 덜 달지만 오히려...

Score 85/100

Tormore 16 살

이것은 나의 7번째 Tormore입니다. 새로운 포장에 담긴 새로운 제품으로 미국산 오크통에서 16년 동안 숙성되었습니다. 바닐라 쿠키, 초콜릿, 온갖 종류의 견과류와 버터스카치가 코끝을 맴돕니다. 사실 카페 느와르 쿠키가 생각나네요. 초콜릿, 구스베리, 살구 향이 납니다. 이게 오히려 좋은데요. 입맛에는 꽤 가벼우면서도 맛있습니다. 과일은 약간 열대성으로 변합니다. 망고와 파파야를 생각해 보세요. 살구가 돌아옵니다. 또 초콜릿. 정확히는 밀크초콜릿. 견과류도 함께 들어있습니다. 사랑스러운 코의 연속이군요. 마무리는 길고 따뜻하며...

Score 85/100

Tormore 21 살 1990 Mackillop’s Choice

이 Mackillop's Choice 병입은 1990년에 증류되어 거의 10년 동안 병입되었기 때문에 안전하게 오래된 병입이라고 부를 수 있습니다. 내 레이더에 그다지 자주 등장하지 않았던 집, 토모어(Tormore)이다. 아, 맛있다! 바닐라 커스터드와 에그노그(농후한 액체 리큐어)가 코에 가득합니다. 약간의 견과류와 밤, 나무 접착제(곡물을 생각나게 하는), 노란색 포푸리. 훌륭해요! 입천장에서는 코의 기대에 부응할 수 없습니다. 내 취향에는 참나무가 너무 많아서 약간 씁쓸하고 건조해졌습니다. 단맛을 억제하는 나무 허브가 꽤...

Score 85/100

Tormore 12 살 1994 Gordon & Macphail CASK

CASK는 Gordon & Macphail의 시리즈입니다. 캐스크 강도가 높은 싱글 몰트가 들어 있습니다. 이 경우에는 1994년 9월 15일에 증류되고 2007년 5월 17일에 병입된 Tormore가 있어 13년이 조금 부족합니다. 첫 번째 채우기 셰리 버트에서 숙성되었습니다. 좋은 코! 캐러멜 처리된 과일, 견과류, 무화과를 닮은 셰리주와 약간의 누가 및 꿀 향이 가미되어 있습니다. 초콜릿도요. 장뇌와 계피로 잘 양념되었습니다. 옥소! 소금 한 스푼. 발사믹? 복잡한! 부드럽고 부드러운 미뢰를 애무합니다. 향신료가 듬뿍...

Score 87/100