Suntory Hakushu 12 년산

Suntory Hakushu 20 살 1989 TWE 10th Anniversary

이 셰리 숙성 하쿠슈의 색깔은 정말 어둡습니다. 거의 커피같아요! 셰리 버트는 1989년에 잠자기 상태가 되었고 20년 후 Sukhinder Singh의 매장인 The Whisky Exchange의 10주년을 기념하여 병입되었습니다. 코는… 와! 정말 셰리 폭탄이군요! 시럽에 건포도를 곁들인 깊고 깊은 셰리, 에스프레소, 다데스, 발사믹, 설탕을 첨가한 만다린, 자두, 다크 허니, 베리 리큐어, 다크 초콜릿. 약간의 나무 향료도 있지만 나무는 확실히 정신을 지배하지 못합니다. 그 반대쪽에 더 가깝습니다. 정말 파티네요, 이 코!...

Score 92/100

Suntory Hakushu 18 살

대부분의 위스키 애호가들과 달리 나 역시 일본 싱글 몰트에 애착을 갖고 있습니다. 비전통적인 국가가 거인들에게 좋은 제품이 어떻게 만들어지는지 보여주는 것 외에는 다른 이유가 없습니다. 그들의 숙성 기술과 독특한 기후 조건은 위스키를 마시는 가장 기억에 남는 순간을 만들어 냈습니다. Hakushu(학슈로 발음)는 1973년에 카이코마 산 경사면의 숲에서 설립되었으며, 이는 대부분의 영혼이 가지고 있는 경향이 있는 고유한 흙성을 설명합니다. 12의 팬으로서 저는 18에 가볼 수 있게 되어 매우 기뻤습니다. 그러나 이 고급 위스키를...

Score 93/100

Suntory Hakushu Distiller's Reserve

Yamazaki Distiller's Reserve 출시와 동시에 Suntory는 Hakusu Distiller's Reserve도 출시했습니다. 이것은 약간의 이탄 맛이 나며, 내부자에 따르면 어린 맥아와 그렇지 않은 맥아로 구성되어 있습니다(일부는 18년산도 포함되어 있다고 말합니다). 코는 놀라울 정도로 가볍고 부드럽습니다. 약간 향이 나기도 합니다. 바닐라, 배, 갓 자른 풀이 먼저 나오고 레몬 제스트, 민트 잔가지, 코코넛 향이 살짝 가미됩니다. 마시멜로? 하지만 이탄은 그리 많지 않습니다. 약간의 연기가 있습니다....

Score 82/100

Suntory Hakushu 10 살

하쿠슈는 1973년에 설립된 비교적 젊은 증류소입니다. 1984년까지 싱글 몰트로 병입되지 않았습니다. 이 10년산은 오지라와 진구가 남긴 하얀 진흙을 따서 '하얀 모래톱'이라는 뜻을 지닌 이 증류소의 입문용 몰트입니다. 증류소가 물을 가져오는 강. 코는 바닐라와 화이트 아펠(껍질 포함)과 많은 곡물에서 달콤하고 과일향이 납니다. 아마도 레몬그라스도 있을 겁니다. 전체가 가볍고 매력적이며 약간 관리가 잘되어 있습니다. 공격이 매우 약합니다. 가볍고 거의 물에 가깝습니다. 레몬 그라스는 꿀과 감초와 함께 아주 가볍게 피트됩니다....

Score 80/100